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大咖重磅7 [翟研观牛]-- 牛业发展的

2023-12-23 10:34:55

大咖重磅7 [翟研观牛]-- 牛业发展的"虚"与"实"

(第七期)

山东省位于国家肉牛肉羊发展规划的中原肉牛优势区。在肉牛养殖方面存在很多的有力条件。

1.明显的区位优势:山东省位于“京津冀”、“长三角”和“环渤海”经济圈的腹地,可以为这些经济增长和膨胀的区域提供优质牛肉,建成Z大的肉牛养殖生产基地,也就是说,山东的肉牛养殖具有潜在的消费市场。

2.显著的资源优势。山东省居于适宜肉牛养殖的北温带区域,温然条件和自然环境都适合肉牛养殖业的发展。同时,山东有2400万亩的天然草地,其中可利用的1978万亩;我省粮食播种面积1.5-1.6亿亩,小麦5000-5300万亩,玉米5000-5200万亩,粮食生产的同时,产出大量的秸秆约7000万吨。这些饲草资源都是我们发展肉牛生产的物质基础所在。

3.独特的品种资源优势。我省拥有2大地方良种,即鲁西黄牛和渤海黑牛,原来均为役用品种。随着农业机械化程度的提高和市场的需求,正逐步向肉用方向培育发展。除地方品种外,我省国外引进肉牛品种也多,几乎世界上所有的肉牛品种在我省都有引进和应用,如利木赞、西门塔尔、夏洛莱、皮埃蒙特、比利时兰、海福特、短角牛、安格斯、德国黄牛、日本和牛等,这些国外引进肉牛品种都是根据当时的肉牛养殖场(户)的喜好,来引进和利用的,尤其在农村,养殖户喜欢什么品种的肉牛,肉牛人工授精配种员就给养殖户提供什么样的品种。

4.悠久的养牛和用牛的传统。我省是传统的农业大省,养牛业具有重要的地位和作用,形成了养牛的传统和习惯,这为地方良种牛的品种培育和粗饲料资源的科学利用奠定了基础。也为当前和今后发展,与当地资源和基础条件相配套的肉牛养殖打下了基础,为发展规模化、标准化和集约化的现代肉牛养殖创造了条件。

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