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羽毛粉基本成份为蛋白质,其中主要为甬蛋白。在天然状态不易消化。采用水解技术将羽毛经过特殊水解处理,打破羽毛粉结构中的双硫键(-S-S-)和硫氢键,使羽毛中蛋白局部水解,羽毛纤维的化学结构发生变化。从而提高羽毛粉的蛋白质利用率,改善羽毛粉的适口性,可流动性,且易为畜、禽消化。降低畜禽饲料及水产饲料的成本。
羽毛粉对于家禽的强制换羽,防止啄癖具有很重要的作用。在蛋鸡日粮中以2%-3%的羽毛粉代替血粉,不影响采食量、增重、产蛋率以及蛋重等,并能防止啄癖,减少死亡,降低饲料成本,在蛋鸡日粮中添加5%的水解羽毛粉,可有效防治啄羽症,且不影响产蛋率。
在肉鸡日粮中,水解羽毛粉占日粮3%-5%为宜。在瘦肉型猪日粮中添加羽毛粉可以降低日粮成本,又可减少脂肪沉积,提高胴体品质。