玉米青贮堪称粗饲料之“王”，相对其他饲草作物容易种植，直接收获无需萎蔫，每亩养分产量比其他饲草作物的高，与单收谷物相比，全株青贮玉米的每亩养分产量高出50%-60%，适合与苜蓿轮作，能量和可消化纤维水平高，混合饲料中易于添加和混合。

玉米青贮对肉牛养殖的重要性

1、适口性高

2、适合长期储存

3、帮助肉牛开始采食饲料

4、从玉米青贮向高谷物饲粮的过渡更容易

玉米青贮发酵和营养价值的影响因素

一、玉米青贮的最佳收获时间

1、整株干物质34-35±2%

2、适宜淀粉量和消化率

3、适宜的纤维消化率

4、良好的青贮压窖

二、玉米青贮收获常见问题：

1、收获太早

①过早收获的玉米青贮品质较差

②籽粒成熟度不够-〉淀粉含量低

③糖分高-〉易于过度产酸-〉采食量低

④营养物质流失-〉营养价值丢失

2、收获过晚

①淀粉含量高但消化率差

②纤维消化率低

③青贮时难压实

④发酵质量差

⑤有氧稳定性差

三、收获管理

1、收割长度

①如果玉米青贮切割得太细会导致刺激咀嚼的有效纤维减少，易诱发瘤胃酸中毒；牛2-3公分，羊0.5-2公分。

②如果玉米青贮切割得太粗、太长会降低青贮窖压实密度，青贮霉变；铡太长易导致牛挑食。

2、籽粒破碎

籽粒破碎可促进淀粉消化，不能通过滨州筛4.75mm孔径说明破碎不好。

切割破碎不好的示意图

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