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糟渣类饲料的利用——酒糟

返回列表 来源: 发布日期: 2019.10.24

一、酒糟

(一)啤酒糟的营养成分

酒糟的水分含量在75%以上。干酒糟的粗蛋白含量一般在24%左右,粗脂肪约为8%,无氮浸出物约为40%,粗纤维约为14%,粗灰分约为4%。产奶净能约为5.82MJ/kg.

(二) 酒糟的用量及效果

   若饲喂干酒糟,在奶牛日粮中可以取代三分之一的精料补充料,此时,蛋白和能量都不会明显变化,其效果与棉籽饼相近。若用鲜酒糟饲喂奶牛,其用量控制在15kg/头.天以内,效果较好。酒糟饲喂产奶牛时,要额外添加100—200g碳酸氢钠。

   在使用酒糟饲喂奶牛时应注意:一是不要用干酒糟代替犊牛日粮中的豆饼,二是喂鲜酒糟时不要将鲜酒糟在牛舍内长期放置,以免染上不良气味。

二、苹果渣   

(一)苹果渣的营养成分

据测定鲜苹果渣水分含量在75%—87%,干苹果渣干物质含量为89.02%,粗蛋白为4.22%,粗纤维为13.07%,粗脂肪为4.38%,无氮浸出物为65.07%.

(二)苹果渣的饲喂效果

据河南农业大学试验,试验1组用苹果渣与苜蓿草粉各占25%,玉米占46%、预混料占4%组成的配合饲料替代3kg精料补充料,试验2组用含苹果渣50%,玉米占46%、预混料占4%组成的的配合饲料替代3kg精料饲喂奶牛,对照组用常规精料补充料饲喂,其它饲料和饲养条件一致。试验期 60d。试验结果表明:试验1组和试验2组奶牛粗饲料采食量分别比对照组高3.18、3.43kg;试验1组和试验2组奶牛日平均产奶量较对照组高2.12、1.36kg,增奶效果显著,乳成分的变化不显著,并且可提高奶牛的抗应激力,减缓应激造成的产奶量下降,提高经济效益。

三、豆腐渣

豆腐渣是以大豆为原料生产豆腐时产生的副产品,在我国具有广泛的来源。在豆腐生产过程中产生的大量豆腐渣有待于开发利用。据测定鲜豆腐渣干物质含量为17.12%,干豆腐渣中含30%左右的粗蛋白,具有做奶牛精饲料的潜力。王治华等2002年在含24%的豆粕精饲料中用干豆腐渣替代50%的豆粕,结果表明,豆腐渣组与豆粕组在泌乳量、乳脂率精料消耗量以及奶料比方面均无显著差异,豆腐渣组的精料成本比豆粕组降低10.25%,经济效益差异显著。

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