奇纤素是根据猪的营养需求开发的功能性复合膳食纤维。依托肠道微生物体外发酵模型，优选天然纤维源，通过酶解、发酵和化学改性等现代生产工艺处理，以高发酵性和靶向促进肠道有益微生物增殖（调节肠道微生物）为导向，复合而成的浓缩功能性膳食纤维产品。产品是动物营养、动物生理生化的最新研究成果转化，提供了不同阶段猪只完善的纤维营养解决方案，可充分发挥种猪繁殖潜力，改善猪群肠道健康，提高猪群非特异性免疫力，打造高产健康猪群。
关键词：奇纤素；繁殖潜力；高发酵性；调控肠道微生物；替抗方案
一、奇纤素具有4大特点：
①无霉菌毒素。奇纤素原料全部来源于天然纤维，经酶解、发酵和化学改性等现代生产工艺处理，避免了常规纤维原料毒素超标、病原传染的风险。
图1. 奇纤素第三方检测报告
②高持水膨胀性。持水膨胀性是衡量纤维产品的一个物理指标，持水膨胀性越强，纤维的生理活性越强。
图2. 奇纤素吸水膨胀性试验
③高发酵性。发酵性是指肠道微生物发酵膳食纤维产生短链脂肪酸SCFAs，SCFAs可吸收进入机体供能并参与免疫调节、妊娠调节等代谢过程。膳食纤维的发酵性高低是决定膳食纤维生理活性的关键。
图3. 膳食纤维作用机理
④靶向促进肠道有益微生物的增殖，增加肠道微生物的多态性，打造健康肠道。
图4. 奇纤素对母猪肠道微生物多样性的影响
奇纤素（FM）比对照组（CON）香浓指数显著提高，说明肠道微生物多样性提高。
图5. 奇纤素（FM）对母猪肠道菌属的影响
奇纤素提高乳酸菌属、产丁酸菌属（Roseburia）、瘤胃球菌属等有益微生物相对丰度，抑制了密螺旋体属、颤螺菌属等有害微生物相对丰度。
二、奇纤素的使用价值：
①优化高档母猪料纤维水平和质量。纤维营养对母猪繁殖性能有重要且不可替代的作用，母猪料中的纤维要考虑高水平、多源性、不发酵（惰性纤维）与高发酵性纤维组合，同时降低麸皮等常规纤维原料用料，以降低霉菌毒素带来的风险。通过对常规纤维原料的全替代或部分替代方案完善纤维营养，以达到降低妊娠应激、缓解便秘、提高胚胎存活率，缩短产程，提高哺乳期采食量等产品功效，打造特色种猪料，实现差异化营销，帮助企业在激烈的市场竞争中脱颖而出。
表1. 奇纤素缩短母猪产程
|
项目 |
对照组 |
奇纤素组 |
SEM |
P值 |
|
母猪头数 |
34 |
34 |
|
|
|
配种时背膘，mm |
14.12 |
13.62 |
0.35 |
0.142 |
|
30天背膘，mm |
15.00 |
14.32 |
0.35 |
0.191 |
|
60天背膘，mm |
15.93 |
15.47 |
0.18 |
0.357 |
|
90天背膘，mm |
16.40 |
16.12 |
0.18 |
0.688 |
|
分娩背膘，mm |
17.06 |
16.85 |
0.07 |
0.841 |
|
体况达标率，% |
70.58 |
77.50 |
1.45 |
0.034 |
|
产程，min |
281.55 |
229.94 |
10.85 |
0.256 |
“奇纤素”在母猪特别是妊娠母猪上的应用带来的直接效应是产仔数的增加，并且这种增加具备累积效应。吴德教授2018年在报告中指出“纤维营养是充分发挥母猪繁殖潜力的重要因素”。在客户的使用数据中，该理论也得到了充分证明：
表2. 奇纤素对产仔数的影响
|
项目 |
对照组 |
奇纤素组 |
增加 |
P值 |
|
样本数 |
281 |
270 |
|
|
|
胎次 |
5.07±2.67 |
4.87±2.40 |
|
|
|
平均妊娠天数 |
114.53±1.77 |
116.12±2.00 |
|
|
|
产仔数 |
11.99±3.00 |
12.78±3.08 |
0.79 |
＜0.01 |
|
活仔数 |
11.10±2.93 |
12.28±2.99 |
1.19 |
＜0.01 |
|
健仔数 |
10.24±3.00 |
11.36±2.73 |
1.12 |
＜0.01 |
|
弱仔数 |
0.76±1.12 |
0.84±1.20 |
0.08 |
0.43 |
|
畸形数 |
0.10±0.39 |
0.08±0.34 |
-0.02 |
0.49 |
|
木乃伊 |
0.28±0.69 |
0.33±0.63 |
0.05 |
0.34 |
|
死胎数 |
0.89±1.36 |
0.50±0.95 |
-0.39 |
＜0.01 |
|
初生窝重，kg |
16.96±4.33 |
18.59±4.25 |
1.63 |
＜0.01 |
|
初生活仔均重，kg |
1.56±0.34 |
1.54±0.25 |
-0.02 |
0.38 |
（数据来源：国内某大型饲料集团评估结果）
②提高猪群非特异性免疫力。当前非瘟常态形式下，猪场除了做好生物安全外，提高猪群的健康度同样重要，德国非瘟参考试验室在2015年就发现猪群中最弱的猪或发育迟缓的猪更易感染更低剂量的非瘟病毒！猪群健康与否的关键在于肠道，因为肠道不仅是消化吸收器官，同时是最大的免疫器官，承担机体80%的免疫机能。而肠道微生物的所组成的生态系统，对猪的健康起着难以置信的作用，它们就像一支保卫动物健康的超级部队，帮助消化食物，为机体供给能量，并保护机体免受有害微生物的侵袭。多样性是健康肠道微生物系统的重要保障，就像森林里如果只有一种树，当外敌入侵时，森林将不堪一击。所有森林里面的生物都会被波及。同样的道理，多样性对肠道微生物拥有同等的重要性，肠道微生物组需要由大量不同的微生物构成，这样才能保证机体的免疫力和健康。
图6. 膳食纤维帮助肠道微生物构建完整屏障功能
肠道微生物之间最需要平衡，如果平衡遭到破坏，母猪会生长猪将出现繁殖性能和生长性能的下降，要保持肠道微生物的多样性和平衡，摄入丰富的膳食纤维是必要的。有益微生物特别喜欢膳食纤维，提供给有益生喜欢的膳食纤维将有利于构建健康的肠道微生物生态系统。使用奇纤素可有效帮助猪群维持健康的肠道微生物系统，从而改善猪群肠道健康，提高免疫力，对猪场防控非洲猪瘟有积极意义！
表3.“奇纤素”对母猪、仔猪健康度的影响
|
处理 |
健康评价/Health Evaluation |
||||||
|
健康度 OH |
营养指数 |
毒素蓄积指数 |
代谢指数 |
免疫指数 |
过敏指数 |
||
|
母猪 |
对照组 |
71.7 |
70.5 |
79.5 |
77.7 |
73.6 |
69.7 |
|
奇纤素组 |
76.3 |
70.1 |
70.7 |
88.3 |
77.9 |
60.7 |
|
|
仔猪 |
对照组 |
75.6 |
67.1 |
77.7 |
63.2 |
69.8 |
59.8 |
|
奇纤素组 |
80.4 |
67.9 |
76.4 |
71.8 |
74.3 |
53 |
|
|
判断标准 |
>=70 健康 |
>=70, 营养过剩 |
>=70, 毒素累积 |
>=70, 代谢快 |
>=70, 免疫力强 |
>=70, 过敏状态 |
|
（数据来源：农业部种猪质量监督检验测试中心（广州）））
③无抗饲料优选方案。2020年中国饲料无抗时代来临，各饲料生产企业均在探索自己的无抗方案。纤维已经成为欧洲动物营养研究替抗的热点，产品试验的结果也是让人欣喜：
表4. 奇纤素（纤锋）对断奶仔猪生长性能的影响
|
项目 |
对照组 |
抗生素组 |
纤锋组（1%） |
SEM |
P-value |
|
初始体重 ,kg |
7.92 |
7.91 |
7.93 |
0.13 |
0.991 |
|
终末体重,kg |
17.78 |
20.09 |
19.58 |
0.45 |
0.056 |
|
平均日增重,g |
347.57a |
430.43b |
412.50b |
15.34 |
0.038 |
|
平均日采食量,g |
585.06a |
623.51b |
631.19b |
14.71 |
0.045 |
|
料重比 |
1.66a |
1.48b |
1.51b |
0.11 |
0.037 |
|
腹泻率,% |
9.44a |
3.06b |
3.59b |
|
0.008 |
注：腹泻率( %) = 100×试验期腹泻头次/( 试验仔猪头数×试验天数) ;
功能性复合膳食纤维奇纤素可从四个方面作用来作为替代抗生素的优选方案：
一是可促进肠道发育，提高饲料消化率；二是在后肠发酵从而抑制未消化蛋白的不良发酵(蛋白在后肠发酵产生氨、胺等有害物质会破坏肠上皮完整性，引起仔猪腹泻)；三是发酵产生SCFAs降低肠道pH,并起到抗炎作用；四是促进肠道有益微生物的增殖，增强肠道免疫功能。
图7. 奇纤素（纤锋）对35天仔猪空肠形态的影响（CON，对照组；FM，1%纤锋）
奇纤素（纤锋）显著提高仔猪肠绒毛高度。
综上所述，“奇纤素”有助于企业解决生产中母猪繁殖周期类出现的便秘、弱仔、死胎等诸多问题。在非瘟肆虐又减排替抗的大环境下，还能通过保护肠道，调节肠道提高畜禽免疫力，实现健康养殖，提高养殖场生产效益，帮助企业快速完成产品升级换代，在激烈的市场竞争中脱颖而出！
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