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做好初生犊牛第一餐

返回列表 来源: 发布日期: 2019.09.04

一般认为,新生犊牛只要尽早得到足够量的初乳,不论是用奶瓶饲喂或胃导管灌服,效果都是一样的,但最近的一些研究表明,初乳的饲喂量与饲喂方式存在相互作用。

根据美国农业部的“2014年美国奶牛管理实践”报告,87.4%的牧场是由人工用奶瓶饲喂初乳(不是让犊牛自然吮吸母牛奶头)。通常随着奶牛群的增大,用奶瓶饲喂初乳的比例下降,胃导管灌服的比例增加。

 

初乳的饲喂方式

当使用奶瓶时,犊牛吮吸奶嘴会刺激食管沟反射闭合,初乳可以直接进入瓣胃和皱胃,尽快排入小肠消化吸收。虽然胃导管灌服在便捷程度和速度上有优势,但会造成初乳先进入瘤网胃,然后排入瓣胃和皱胃,最后进入小肠消化吸收。尽管初乳的流动很快,但犊牛吸收免疫球蛋白(IgG)的能力也下降很快,这就有可能降低初乳抗体的吸收。

 

饲喂方式对犊牛被动免疫的影响

确定初乳管理程序是否良好的最简单方法是:用折射仪监测和测量出生1-7天犊牛的血清总蛋白(TP)。通常推荐的目标为:90%犊牛的TP值大于5.2g/dL,或80%犊牛的TP值大于5.5g/dL。

明尼苏达大学的Sandra Godden和同事在2009年做了一项研究,探讨了初乳的饲喂方式(奶瓶或灌服)对犊牛被动免疫的影响。该试验使用了代初乳粉,便于量化初乳中IgG的含量。两种饲喂方式下,结果均为代初乳饲喂量多(3.0升,200g IgG)的犊牛血清TP和IgG的含量高于饲喂量少(1.5升,100g IgG)的犊牛。当饲喂1.5升代初乳时,用奶瓶饲喂的犊牛血清TP和IgG的含量都高于胃导管灌服的犊牛,且奶瓶组犊牛的被动免疫成功(血清IgG含量大于10.0mg/ml)率为100%,而胃导管灌服组只达到了41.7%。当饲喂3.0升代乳粉时,奶瓶或灌服对犊牛血清TP或IgG没有影响,且犊牛被动免疫成功率都为100%(表1)。

1. 初乳的饲喂方式对犊牛被动免疫的影响

 

这项研究表明:不管何种饲喂方式,饲喂大量的高质量初乳有益于犊牛被动免疫的成功。根据美国农业部的报告,只有21.7%的牧场第一次饲喂初乳的量达到或超过推荐量4夸脱(约3.8升)。如果饲喂代初乳粉时选择少量饲喂,则建议最好采用奶瓶。但用奶瓶饲喂时,犊牛可能喝不完设定的饲喂量,这时仍需要灌服剩余的量。

 

灌服操作失误会导致肺炎

胃导管灌服的速度通常比奶瓶快,但灌服操作技术不佳,牛奶很容易进入犊牛肺中,从而导致吸入性肺炎。威斯康辛大学兽医诊断实验室的Don Sockett指出,患有吸入性肺炎的犊牛直到病后2-5天才会呈现临床症状,并且抗菌药物治疗效果不佳,易发展为慢性肺炎,同时犊牛很容易患只有一个肺叶病变的坏疽性肺炎。因此,密歇根州立大学的推广人员建议,培训奶农正确使用灌服技术对于犊牛快速获得初乳中的营养物质至关重要(表2)。

2. 犊牛初乳灌服指南

 

初乳是犊牛的第一餐,也是它们生命中最重要的一餐,根据饲喂量选择饲喂方式,并确保饲喂最高质量的初乳。

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