28年专注,新型饲料原料供应、服务商让营养更简单  让养殖更赚钱  让食品更安全

全国咨询热线: 4008886907 13176676855
协会动态

用高粱代替玉米作为饲料原料,专家们都这么说

返回列表 来源: 发布日期: 2020.11.14

总体来看,高粱在中国饲料工业领域的使用空间依然广阔,由于国内的高粱种植量有限,未来山东省饲料工业有限公司 高粱的进口量预期将有继续增加的趋势。

 

二、使用价值需准确评估

 

高粱作为饲料原料资源,其营养价值具有较大的变异性,不仅各个原料数据库系统提供的高粱营养指标具有差异,而且受品种、产区和环境等因素的影响,高粱的营养价值也会出现变化。饲料企业在对高粱使用的实践中,应该基于准确的原料营养价值测定,以此评估其使用价值。

 

三、关注抗营养因子

高粱中主要含有单宁、醇溶蛋白与植酸盐等抗营养因子。其中高粱中的单宁主要以凝缩类单宁为体现,其抗营养特性表现在凝缩类单宁能与蛋白质结合形成不溶、不易酶解的复合物,从而降低蛋白的利用率。醇溶蛋白是一类具有疏水特性,但溶于乙醇的蛋白质。

 

由于赖氨酸在醇溶蛋白中的含量较少,其营养价值也较低,同时在高粱胚乳中,以醇溶蛋白为主要成分的蛋白体与蛋白质基质不仅对淀粉颗粒具有包裹性,而且在热量与水分条件下会大量产生二硫键交联,从而限制了淀粉的可消化性。

 

植酸磷是高粱中磷元素的主要体现形成,植酸与植酸盐具有结合蛋白质的能力,而由此形成的植酸蛋白盐具有一定的抗消化性。植酸酶应用是目前畜禽日粮中考虑有效磷摄入而采取的普遍作法,而针对高粱中含有较多的植酸磷,采取植酸酶应用是值得提倡的。

 

关于高粱的知识您还知道多少,或者是关注山东省饲料工业有限公司公众号或官网,与小编一起探讨一下吧。

 

【相关推荐】

咨询热线

4008886907 13176676855