夏天由于高温高湿造成奶牛热应激，造成奶牛产奶量下降，乳蛋白质下降，乳脂肪含量下降，导致难交奶，或奶价下降，给牧场造成很大损失。
依据乳脂肪和蛋白质形成的机理，通过优化日粮结构、使用能美健---过瘤胃脂肪粉，提高日粮能量水平，可以提高乳脂率和乳蛋白质率。
一：大部分牧场选用益海嘉里能美健——过瘤胃脂肪粉的理由：有六大功能
1.缓解能量负平衡
奶牛围产期采食量下降，产后产奶量快速上升，50-70天即可达到泌乳高峰，而干物质采食量100-120天才能达到最大。
这种能量摄入下降，而能量需求增加的生理特点，常导致机体处于能量负平衡。
能量负平衡将产生以下负面影响：
（1）产奶量上升缓慢，甚至达不到高峰
（2）体况损失加大
（3）乳脂肪和乳蛋白降低
（4）奶牛免疫力下降
（5）受胎率降低
2.降低酮病发生，保证奶牛体况
（1）到达小肠的日粮脂肪，以乳糜颗粒形式进入淋巴系统
（2）反刍动物肝脏几乎没有脂蛋白脂肪酶，很少甚至没有从血液脂蛋白中移除三酰甘油进入肝脏。
（3）乳腺有大量脂蛋白脂肪酶，很容易提取血液脂肪
（4）添加脂肪并不直接导致肝脏脂肪沉积
3.降低酸中毒一配制更平衡的日粮
脂肪替代部分精料谷物流淀粉，降低淀粉细菌产酸，增加纤维细菌数量
4.提高日粮能量浓度，增加奶牛产奶量，提高乳脂率
（1）脂肪是奶牛日粮中必不可少的重要成分，代谢能ME是谷物的2.5倍，提高日粮能量浓度；
（2）脂肪代谢能ME转化为净能NE的效率最高（脂肪0.82，一般日粮0.64）
（3）脂肪可以增加奶牛产奶量、提高乳脂率和乳固形物。乳腺有大量脂蛋白脂肪酶，很容易提取血液脂肪。
5.提高采食能量浓度，缓解热应激
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原料 |
干重热能（兆卡/公斤） |
体增热（%） |
原料 |
干重热能（兆卡/公斤） |
体增热（%） |
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早苜蓿 |
0.969 |
69.1 |
玉米 |
1.211 |
54.7 |
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晚苜蓿 |
0.881 |
73.4 |
小麦 |
1.167 |
55.9 |
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玉米青贮，抽穗良好 |
1.013 |
64.5 |
棉籽 |
1.542 |
69 |
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玉米青贮，抽穗很差 |
0.947 |
69 |
麸质饲料 |
1.145 |
60.3 |
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禾草，早期 |
0.947 |
69 |
糖浆 |
1.233 |
75.2 |
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禾草，晚期 |
1.035 |
85 |
燕麦 |
1.101 |
63.6 |
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大麦 |
1.167 |
58 |
大豆皮 |
0.991 |
67.9 |
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甜菜柏 |
1.057 |
61.7 |
48%大豆粕 |
1.233 |
59.4 |
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干啤酒糟 |
1.035 |
71.3 |
膨化大豆 |
1.388 |
61.5 |
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油菜 |
1.145 |
67 |
脂肪1.476 |
1.476 |
25.2 |
脂肪的体增热最低仅为干重热能的25.2%，从而缓解热应激。
6. 提高奶牛繁殖力——能量供应非常重要
二：如何测算奶牛日粮脂肪需要量？
产奶量 30kg/d
乳脂率 4.0%
乳脂产量 1.2kg/d
0能量平衡的奶牛需供应的脂肪1200g/天
一般奶牛脂肪摄入情况
20kg 干物质采食
3.5%日粮脂肪
脂肪摄入=700g/天
要获得最大的产奶效率，奶牛16%的能量需要来自脂肪。
三：益海嘉里 能美健——过瘤胃脂肪粉指标
四：添加量：
五：益海嘉里集团（天津)工厂
全球知名的粮油集团----益海嘉里，拥有充足的棕榈油供应以及奶牛相关行业资源。
益海嘉里集团与英国VOLAC公司合作。于2008年5月在天津建立工厂，成为国内唯一一家生产国际知名度的过瘤胃脂肪生产厂。
山东省饲料工业有限公司益海嘉里能美健---过瘤胃脂肪粉总代理。咨询服务电话：4008886907，r13176676855（微信同号）
