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膳食纤维-奇纤素在母猪上的应用

返回列表 来源: 发布日期: 2020.03.27

一、膳食纤维—助力猪场提升生产水平

膳食纤维定义:一种重复单元为10个或更多的碳水化合物的聚合物,并且不能被人类小肠分泌的内源消化酶水解的成分。随着对母猪的消化生理的研究深入,科学家发现母猪的后肠消化能力非常强大,尤其是对纤维的发酵对母猪生理意义重大:膳食纤维发酵最多可以满足维持能量需要的30%;膳食纤维与微生物互作可改善肠道健康和机体免疫力。

二、纤维原料替代产品的关键指标:持水力、膨胀度、可发酵性

1.持水力

妊娠母猪便秘的原因主要是运动少、采食少、子宫压迫肠道等原因造成肠道蠕动慢,反复吸收食糜,导致食糜水分少不易排出。持水力强的产品能把更多的水分保持在食糜里,从而减轻(避免)便秘。

持水力测定方法:2g样品+30mL水,室温放置30min,3000r/min离心10min,去上清液称重。

2.膨胀度

妊娠母猪在妊娠阶段因为要控制膘情,不可避免地要适当限饲,但饲喂带来的饥饿感让母猪处于应激状态,不利于胚胎存活和发育。因此,好的功能性纤维必须有好的膨胀度,减轻限饲带来的饥饿应激。

膨胀度测定方法:称1g样品+10mL水,震荡均匀后,放置12h观察湿基体积。

3.可发酵性

功能性纤维的一个重要功能是后肠的可发酵性,膳食纤维在母猪后肠发酵的营养作用已经证明的包括:

提高哺乳母猪的采食量,提高泌乳激素的分泌(Dourmed等,2009)

提高乳汁干物质含量及乳脂率(Morz等,1986)

提高哺乳仔猪的增重及断奶体重(Guillemet等,2007)

降低弱小仔猪发生率,改善新生仔猪脏器指数,暗示了发育促进作用(车炼强,2012)

有利于胚胎营养的均衡供给,减少弱仔数量,提高初生仔猪的均匀度(Paul,2012)

更稳定的血糖水平(De Leeuw,2004)

更多机理方面的研究也在逐步深入,膳食纤维无疑将是未来动物营养研究的热点和关键点

三、纤维营养对母猪繁殖性能的影响:提高了产仔数、提高泌乳期采食量、促进胎猪发育、降低母猪刻板行为、促进肠道健康、缓解便秘。

四、使用推荐

1、妊娠母猪添加1-2%

适用对象:饲料企业

好处:①提高纤维含量(提高配方纤维1-1.5个点)

②完善纤维组分,全面纤维营养

③从营养角度解决应用难点(便秘、难产、死胎、流产……)饲料提档升级

2、妊娠母猪添加4-5%

适用对象:规模猪场

好处:①解决使用预混料的纤维原料采购难点

②规避纤维原料的霉菌风险、病毒风险,母猪更好养

③饲料成本是猪场重要成本,但配方成本不是

④猪场成本核算与产能负相关,这个帐算不算得来?

3、哺乳母猪:1%

后备母猪:2%

     猪:1%

   猪:1-2%

   猪:0.5-1%

适用对象:所有饲料厂、猪场


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