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山东省牛业企业经营管理培训班计划上

返回列表 来源: 发布日期: 2018.07.26

山东省牛业企业经营管理培训班计划

2018年7月26日

任相全

山东省饲料工业有限公司

山东省企业经营管理学会畜牧分会

 

    为了落实国务院办公厅《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,为山东省奶业振兴培养实用人才,山东省企业经营管理学会畜牧分会,计划依托山东畜牧兽医职业学院等,联合举办《牛业企业经营 管理培训班》。感兴趣的企业、个人可以提前联系:18653105967

    相关事项计划如下:

     一、人数:2018-2022年,培训2000人。

2018年第一期50人。(试点)

2019年开始,每年200人,每半年一期,每期100人。

2020年开始,每年600人,每半年一期,每期300人。

二、生源:山东省内从事奶牛饲养、生产、技术、管理方面的人员,以及从事和奶牛相关的机械、饲料、兽药、疫苗等企业的人员。

三、学历:中专、大专。

四、费用:学员自付一部分(来回路费等)、企业赞助一部分(食宿费用)、政府补助一部分(讲师补助、资料、教室等)。

五、山东省牛业企业经营管理培训班教育培训规划。

教育培训是学会的一项重要工作。

1、参加培训的人员范围。培养对象是场长经理、技术和经营管理人员、熟练工人等。培训内容包括肉牛和奶牛饲养、肉牛屠宰销售、牛奶加工销售、饲草饲料生产供应等。技能培训与学历教育相结合。放宽学员年龄。凡是具有一定文化知识、实践经验、身体健康的人员,都可以申请参加培训。愿意读取学历的学员,参加培训的同时,可以参加学历教育,研究会帮助联系学校,经考试合格有关部门发学历证书。

2、财务管理培训要下大气力。牛业企业,特别是饲养场户的财务管理不少不规范。经管学会会员应该带头,按照国家财务管理制度,健全和规范企业财务管理。

3、积极争取政府农牧部门对培训工作的指导、帮助和服务。加强与山农大、青农大、潍坊牧院等院校联系,请院校与一部分养牛企业建立教学基地。近期,可以与山农大经管学院联系,建立几个联系点,以后,逐步增加。

4、依靠企业搞培训。企业对人才的需求是最迫切的。培训工作要调动企业、合作社、个人、教学科研单位等多方面的积极性。要请山农大、青农大、潍坊牧院等院校给予具体指导、帮助。培训经费、课程安排、组织形式、培训场地等事情逐步解决。

5、肉牛饲养、屠宰、加工,可以请杨振刚、程彬、马为民等肉牛饲养屠宰企业牵头;奶牛饲养、牛奶加工、销售,可以请泰安金兰英、刘岳等奶牛饲养、牛奶加工企业牵头;粗饲料和精饲料、饲料添加剂等,可以请郭爱华、任相全、王诚、张吉华等饲料生产加工企业牵头。

6、根据企业需要搞培训。以企业为主确定培训内容、组织参训学员、提供实习场地、选派实际操作教师。培训场地、理论教学,培训组织实施工作等请院校协助。

7、为参训学员提供服务。按照国家有关规定,成立畜牧企业场长经理、技术和财务管理人员、职业工人协会。协会是会员的维权组织,承担对会员进行教育培训、介绍工作、协调纠纷等职能。

8、组织培训。

9、建议近期组织培训班第一期。学历培训与技能培训相结合。学员以参加研究会畜牧分会的牛业企业厂长经理、主要技术和管理人员为主。建议分会会长、理事长都参加。已经有其它学历、职称的,不妨再学一点畜牧兽医。50人,可以分几次报名(慕永太、杨振刚、刘岳、任相全等已经报名)。培训时间以获得学历为准。第一期培训班委托山东畜牧兽医职业学院承办。请范广勤老书记等予以协调。

10、近期的培训。今年玉米青贮在即。近期培训以玉米青贮技术和组织方式为重点。养牛场、养牛合作社、玉米种植大户和合作社、青贮机械设备厂、青贮机械户、青贮玉米添加剂生产销售企业、青贮玉米合作社和经营单位等,都可以参加。可以邀请平原县牦牛公司、济南市精益达公司等青贮和饲喂机械公司、泰安健源生物(提供青贮生物添加剂)等企业参加。通过培训,促进今年秋季玉米青贮。

6.23经管学会

第一篇:背景

培训的必要性

一、2018年6月11日,国务院办公厅印发《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》,全面部署加快奶业振兴,保障乳品质量安全工作。

《意见》要求,要全面贯彻党的十九大和十九届二中、三中全会精神,以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,按照高质量发展的要求,以优质安全、绿色发展为目标,以推进供给侧结构性改革为主线,以降成本、优结构、提质量、创品牌、增活力为着力点,加快构建现代奶业产业体系、生产体系、经营体系和质量安全体系,不断提高奶业发展质量效益和竞争力,大力推进奶业现代化,为决胜全面建成小康社会提供有力支撑。

《意见》提出,到2020年,奶业供给侧结构性改革取得实质性成效,奶业现代化建设取得明显进展。100头以上规模养殖比重超过65%,奶源自给率保持在70%以上。婴幼儿配方乳粉的品质、竞争力和美誉度显著提升,乳制品供给和消费需求更加契合。乳品质量安全水平大幅提高,消费信心显著增强。到2025年,奶业实现全面振兴,奶源基地、产品加工、乳品质量和产业竞争力整体水平进入世界先进行列。

《意见》明确了实现上述目标的主要任务和工作措施。

一是加强优质奶源基地建设。优化奶源基地布局,丰富奶源结构,发展标准化规模养殖,加强良种繁育及推广,打造高产奶牛核心育种群,促进优质饲草料生产,提高奶牛生产效率和养殖收益。

二是完善乳制品加工和流通体系。优化乳制品产品结构,建立现代乳制品流通体系,不断满足消费多元化需求。密切养殖加工利益联结,培育壮大奶农专业合作组织,促进养殖加工一体化发展,规范生鲜乳购销行为。

三是强化乳品质量安全监管。修订提高生鲜乳、灭菌乳、巴氏杀菌乳等乳品国家标准,监督指导企业按标依规生产。落实乳品企业质量安全第一责任,建立健全养殖、加工、流通等全过程乳品质量安全追溯体系。严格执行相关法律法规和标准,进一步提升国产婴幼儿配方乳粉的品质和竞争力。

四是加大乳制品消费引导。积极宣传奶牛养殖、乳制品加工和质量安全监管等发展成效,定期发布乳品质量安全抽检监测信息,展示国产乳制品良好品质。实施奶业品牌战略,培育优质品牌。推广国家学生饮用奶计划,倡导科学饮奶,培育国民食用乳制品的习惯。

《意见》强调,各地区、各有关部门要按照职责分工,加大工作力度,强化协同配合,制定和完善具体政策措施,抓好贯彻落实,确保完成工作目标。

二、现在,牛业企业和其他企业都深刻感觉到:熟练工人难找,技术和管理人员难得,场长经理更是一将难求。

我们真的到了加强人才培训的时候了。

山东省企业经营管理学会畜牧分会,组织人员培训、组织人才交流。

         三、养牛业大有发展前途

现代农业的特点是农牧结合。发展畜牧业,要重视草食畜。草食畜,主要是牛羊,特别是养牛。

(一)党和国家号召发展草牧业。2015年,中央一号文件提出:“加快发展草牧业,支持青贮玉米和苜蓿等饲草料种植,开展粮改饲和种养结合模式试点,促进粮食、经济作物、饲草料三元种植结构协调发展”。

中央的决定非常正确。家庭承包经营,使我国解决了粮食问题;现在,我们处于粮食作物――经济作物二元结构时期;党和国家号召发展“三元种植结构”,要求粮食主产区先行一步,高瞻远瞩。这是粮食主产区农民的需要,是先进国家走过的路子,是我国农业的必由之路。

(二)山东畜牧结构比较好。山东猪肉占肉类总产量比重小一些,家禽、牛羊肉占比大一些,是畜牧业进步的表现。山东畜牧业几大品种所占比例比较合理,发展草牧业就比较主动。

(三)山东有比较大的草食畜产品市场。山东经济发达、人口众多、消费量比较大,同时,又是畜产品出口大省。这些年,国内牛羊肉一直畅销,牛奶和奶制品稳定增长。肉类出口,特别是牛羊肉加工出口,我们的原料不足,需要进口。

(四)山东有比较好的饲草饲料资源。山东省是农业大省,有粮有草,有油料、水果、蔬菜,沿黄河两岸、黄河三角洲可以大面积种植饲草饲料。有粮有草有牛羊。围绕牛羊饲养、加工、销售,山东已经形成了一批大中型龙头企业,形成了一个个牛羊产业集群。比较好的自然资源和比较强的饲养、加工企业,为加快发展草牧业提供了基础。

(五)农业发展需要把草牧业突出起来。种植业由粮食为主,转向粮――经二元结构,再转向粮——经――饲三元结构,是城乡居民对食物需求、是农民增加收入的要求。二元种植结构要不失时机地转向三元种植结构。不及时转变,农产品不会全面增加,农民收入不会不断增长,环境保护等很多社会问题不好解决。现在,粮食、油料、蔬菜、水果等农产品几年好卖、几年难卖,老百姓不挣钱,老百姓说“地,不知道怎么种了”;农作物秸秆焚烧、蔬菜和水果不时烂在地里;农产品加工下脚料到处堆放、浪费资源,污染环境,成了社会负担。二元种植结构转变成三元种植结构,就可以拿出一部分、或者大部分土地种植饲草饲料,就可以减轻种植业的压力。

向三元种植结构转变,拉动力是草牧业。牛羊饲养搞起了,专门种植的饲草饲料、农作物秸秆、农产品加工下脚料就成了宝贝。种植业产品、畜牧产品等齐全了,就可以更好的满足城乡居民消费需要,增加农民收入。

未完,待续,敬请期待。

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