一、适宜的饲养环境
1、合理的饲养密度
随着集约化饲养模式的发展,养殖户为了降低生产成本而有意加大肉羊的饲养密度,但饲养密度大不能保证肉羊的品质,且会加大疫病的发生率,反而降低养殖效益。有研究表明,适宜的饲养密度能显著改善肉羊四肢膝关节的清洁度,进而降低血清皮质醇浓度,由此提高肉羊的生产力。适宜的饲养密度对肉羊的生产性能及肉品品质有着重要影响。
2、适宜的温度、湿度
外界温度与肉羊生长所需的温度密切相关。倘若羊只一直处于高热环境中,便会出现体温失衡,呼吸频率逐渐加快,反刍次数显著降低等现象。适宜的温度能较好地维持羊只的福利水平。在肉羊福利化养殖中,成年羊的适宜温度为5~25℃,羔羊为 10~25℃。养殖场在冬季可通过更换干草垫料来改善低湿干冷状况。在夏季,喷雾、通风或加盖遮阳棚,均为避免高温高湿的手段。
、规范的日常饲养管理
1、优质的饲料和充足的饮水
在冬季饲养过程中,除需供给优质精饲料外,还要保证饲料中粗饲料含量不得低于体重的2.5%。山东省饲料工业有限公司提供的发酵棕榈粕,过过瘤胃脂肪酸钙-美加力:脂肪含量82.5,提高肉牛、肉羊生长速度,产奶量,提高繁殖率 。提高肉牛、肉羊瘦肉率,提高日增重。过瘤胃脂肪酸钙-美加力:由于其能量浓度高,且不干扰瘤胃内微生物活动, 能显著提高肉牛、肉羊日增重,缓解肉牛、肉羊热应激和冷应激。预防黄膘肉。可以明显提⾼瘦⾁率,减少⽪下脂肪沉积,增加采⻝量,提⾼饲料转化率,缓解热应激 。。
在夏季,羊群应能够自由饮水。福利化养殖要求羊只冬季饮水水温不得低于10℃。
2、专业的饲养人员
福利化饲养对饲养人员的要求较高,饲养人员需经过专业培训,能够掌握动物福利的相关知识且付诸实践。
三、科学的运输管理
1、高效的运输方式
运输作为现代肉羊产业一项必不可少的程序,存在诸多福利问题,因为在运输过程中加强管理可有效降低羊只死亡率。在运输过程中应避免选择颠簸的路线,降低挤撞引发的应激和缩短运输时间。
2、先进的驱赶、装卸工具
装卸过程最易引发应激。装载过程中的应激会最终影响肉质变化。在装卸过程不得使用器械强行驱赶或强行拖拽肉羊上下车。在装卸过程中应尽可能使用先进的装卸设备,使车面与装卸台处在同一个水平面上。若出现无法避免的坡道,其坡度也不宜超过20°。福利养殖可以确保肉羊处于良好的健康状态,大幅度降低发病率,同时减少激素等有害物质在肉羊体内的沉积,从而提高肉羊的产品品质。动物福利的建立有利于我国动物产品打入国际市场,有利于动物源食品生产过程更加科学和规范,从根本上提高畜禽产品质量及安全水平。
韩静