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确定适宜的育肥方式对肉羊的影响

返回列表 来源: 发布日期: 2020.12.23

经过短期的育肥,可明显提高羊肉的产量,改进胴体的品质。淘汰成年羊屠宰率仅有40%,胴体重16~18千克,育肥后的屠宰率可以超过50%,胴体重22~25千克,羊肉产量增加25%以上。

 

 

一、放牧育肥

  

  放牧育肥是草原畜牧业采用的基本育肥方式。这种方式的特点是成本低,利用天然草场、人工草场或秋茬地放牧抓膘。成年羊放牧育肥,每日采食7~8千克青草,折合干物质2~2.4千克,60天放牧期可以增重6千克,平均日增重100克以上。若在人工草场上放牧育肥,平均日增重可以达到200克以上。放牧育肥羊群按年龄和性别分群,必要时可按膘情调整。放牧育肥方式的确定因群而异。

 

二、舍饲育肥

  

  舍饲育肥是按舍饲标准配制日粮,并以较短的肥育期和适当的投入获取羊肉的一种育肥方式。与放牧育肥相比,在相同月龄屠宰的育肥羊,活重高出10%以上,胴体重高出20%以上。舍饲育肥羊的来源以羔羊为主,其次是从放牧育肥群中补充一部分。

 

  舍饲育肥的基本要求是:精料占日粮的45%~60%。随着精料比例的增加,羊的育肥强度加大,故要特别注意在利用大量精料上能给育肥羊一个适应期,预防过食精料造成羊肠毒血症和因钙、磷比例失调引起的尿结石症等问题。精料以颗粒料的饲喂效果最好。圈舍要保持干燥、通风、安静和卫生,预防期不宜过长。也可用山东省饲料工业有限公司提供的舔砖来提高肉羊的钙含量,保证体况,提高肉羊消化率,提高品质。

舔砖的功能有如下四点:

1.有效补充矿物质元素

2.有效补充非蛋白氮

3.有效补充可溶性糖

 

三、混合育肥

 

  指放牧与舍饲相结合的育肥方式。这种方式既能充分利用牧草的生长期,又可获得一定的强度育肥效果。混合育肥的基本方式是采用放牧与补饲相结合。为了提高放牧育肥效果,可以采用放牧加补饲的方式。

 

四、工厂化育肥生产

 

  工厂化育肥生产是指在人工控制的环境下,不受自然条件和季节的限制,一年四季可以按人们的要求和市场需要进行规模化、高度集中、流程紧密相连、生产周期短及操作高度机械化、自动化的养羊生产方式。在这个生产体系中,3月龄的肉用羊体重可达周岁羊的50%6月龄可达75%。从生长所需要的营养物质来看,饲料报酬随月龄的增加而降低。

 

  以上就是四种育肥方式的介绍,对肉羊的育肥方式是我们养殖朋友关注的重点,它关系到肉羊的出栏率和肉羊品质的问题,所以对肉羊的育肥方式还是要引起重视的。

 

韩静

 

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