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奶牛使用过瘤胃豆粕提产增效的案例分享

返回列表 来源: 发布日期: 2021.04.07

一、背景

对于反刍动物而言,动物源性蛋白饲料资源禁止在奶牛上使用,植物性蛋白饲料一直是奶牛营养研究的热点,豆粕作为奶牛优质的蛋白饲料资源普遍使用,然而豆粕在瘤胃中降解率较高,过瘤胃率低,降低了豆粕的使用效率,造成蛋白性饲料资源的浪费。

过瘤胃豆粕作为过瘤胃率较高的一类产品,通过选用优质的低脂豆粕原料进行加工处理,利用低聚糖与蛋白质中的氨基酸在靶向控温下加热触发非酶糖基化反应,对蛋白质进行过瘤胃保护,同时加入具有两性分子属性的脂类,使其极性端与蛋白完美嵌合,非极性 C16层端对蛋白质进行二次过瘤胃保护,实现产品更多过瘤胃蛋白含量。

 

 

过瘤胃加工处理后的豆粕在不降低其原来营养成分的同时,又具备以下突出优点:

1)相比豆粕,过瘤胃豆粕 过瘤胃未降解蛋白比例可达到 70%,提高了27%,同时保持了豆粕原有的小肠蛋白质消化水平,有效提升产奶量。

2)产品具有香醇烘烤味,口感酥脆,适口性更佳,能提高奶牛对干物质采食量。

3)提升过瘤胃率,极大的提高了饲料转化效率,使得相同的采食量获得更多的营养,减少消化热损耗,提高奶牛抵抗应激和产奶能力。

二、使用过瘤胃豆粕 的效果统计

山东省饲料工业有限公司提供客户实验数据如下:国内某大型集团牧场 2020年对200多座使用 过瘤胃豆粕的牧场与未使用牧场成母牛单产情况统计分析得出,使用 过瘤胃豆粕 牧场成母牛单产2020年同比2019年提升了1.41kg;未使用 过瘤胃豆粕牧场成母牛单产2020年同比2019年提升0.55kg,总体来看,使用 过瘤胃豆粕的牧场比未使用的成母牛相对单产同比提升了 0.86kg,表明 过瘤胃豆粕 能够有效的提升牧场单产水平

 

三、牧场使用过瘤胃豆粕 的案例分享

山东省饲料工业有限公司提供客户实验数据如下:国内某大型集团牧场华北大区某牧场全群 751头,泌乳牛350头,平均泌乳天数202天,8月21日开始使用 过瘤胃豆粕,日粮中添加 1kg后,增加精料和青贮添加量,降低豆粕、膨化大豆、苜蓿和燕麦草添加量,调整后降低了日粮中粗蛋白和瘤胃降解蛋白添加量,增加了过瘤胃蛋白含量比例,具体详见下表3。

 

通过对比使用过瘤胃豆粕 前后奶量的变化得出,使用前20天牧场平均泌乳牛单产为30.90kg,使用后20天泌乳牛平均单产为32.47kg,单产提升1.57kg,提升效果明显。

 

 

四、过瘤胃豆粕推荐使用方法和注意事项

4.1推荐使用方法

1)适用阶段:围产、新产和高产牛群阶段。 

2)使用方法:可以单独添加,也可以等量替换日粮配方中豆粕/棉粕等蛋白饲料,建议高产牛日粮中添加1.0-2.0kg/头/日,新产牛和围产牛日粮配方中添加0.5-1.0kg/头/日。

4.2注意事项

1)以上推荐使用量为通用使用方案,若实现精准使用则需要根据牧场牛群实际配方营养水平进行测算使用。

2)在日粮配方调整过程中,重点关注日粮配方中粗蛋白、过瘤胃蛋白、牛奶尿素氮和能量水平等指标变化情况。

五、小结

调研结果表明过瘤胃豆粕 能提升牧场泌乳牛单产水平,尤其针对单产≥33kg的牛群效果更加明显,在使用过程中需要保证日粮配方的能量供给,保持能蛋平衡,同时还需要关注日粮配方粗蛋白中的瘤胃降解蛋白(RDP)和非降解蛋白含量(RUP),确保日粮蛋白降解平衡,减少蛋白浪费,尽可能发挥 过瘤胃豆粕 潜在营养价值。山东省饲料工业有限公司大量提供 过瘤胃豆粕

 

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