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奶牛过瘤胃饲养法

返回列表 来源: 发布日期: 2022.04.21

但是我国奶牛业的现实是高能优质粗饲料资源短缺,实践生产中普遍应用的是中等以下及劣质粗饲料。众所周知,粗饲料质量越差,奶牛采食量就越少,粗饲料所提供的养分就越少,因此为了获得高的产奶量就需要为奶牛补充较多的精料或其它养分,这就是目前生产中一般采用的增加精饲料用量的方法,这种方法虽可在一定程度上提高能量的摄入量及产奶量,但是由于提高精料喂量必然会使采食量本来就少的粗饲料采食量进一步降低,从而走向了精料型日粮,精料型日粮会导致瘤胃pH下降,饲料利用率下降、乳脂率降低;还容易产生瘤胃酸中毒、胃溃疡、真胃移位、酮血症以及产后瘫痪、乳房炎等代谢疾病,缩短奶牛利用年限。

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而向奶牛日粮中添加脂肪具有下列优点:一是能值高,添加脂肪既可提高能量进食量,又不降低粗饲料的采食量;

第二,长链脂肪酸可以直接进入乳腺合成乳脂从而提高乳脂率;山东省饲料工业有限公司的嘉能健A、能美健S特点:

1、提高乳脂率和乳脂量:高浓度的棕榈酸C16,能提高乳脂率和乳脂量。

2、高能量、易于消化吸收:高脂肪含量提供超高泌乳净能,合理脂肪酸配比有利于奶牛消化吸收。

第三,减少热增耗,对奶牛在夏季抵抗热应激有一定的作用;第四,减少甲烷的产量,降低能量的损失。但直接添加脂肪效果并不理想,因为不饱和脂肪酸对微生物的细胞膜具有破坏作用,从而对瘤胃微生物产生毒害作用,而且不饱和脂肪酸在瘤胃内对纤维和微生物的覆盖也使微生物的活动受到干扰,从而造成饲料(特别是结构性碳水化合物)消化率降低。

 

近年来研究表明,应用过瘤胃脂肪提高奶牛日粮中的能量水平是解决奶牛日粮能量不足和养分不均衡供应的有效措施。脂肪的过瘤胃保护方法主要有三:一是将脂肪覆以蛋白质被膜,再用甲醛处理;二是通过氢化处理或油脂冶炼技术生产饱和(硬化)脂肪;三是用钙中和脂肪酸生产脂肪酸钙。目前养牛生产中应用较多的是脂肪酸钙,饱和(硬化)脂肪虽然开发较晚,但许多研究证明,不仅具有良好的过瘤胃特性,而且有效能也远高于脂肪酸钙,是较为理想的过瘤胃脂肪来源。

汪奕

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