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木薯块根的能量营养

返回列表 来源: 发布日期: 2020.11.07

每千克鲜木薯含消化能(DE1.2 兆卡,干木薯粉达3.18Mcal/kg。与玉米粉的能量值相当,只是粗蛋白质低于玉米,同时不含有黄玉米所含有的家禽着色素,如果能与少量的豆粕等进行配合,完全可以代替等量的玉米粉,用于饲料配合,服务于养殖业,这方面泰国在木薯干粉用于养殖业的实践值得我们借鉴

 

泰国已经在养殖业中大量使用木薯干粉,用于代替玉米粉,由于木薯的种植对土壤和肥力要求都不高,生产成本远低于玉米,所以,使用木薯干片粉或木薯干粒代替玉米粉的课题,能大大缓解饲料价格高企给养殖场带来的压力。

 

新鲜的木薯块根含30.84%的无氮浸出物,木薯淀粉是由大量的葡萄糖(C6 H11O6 n单位组成,主要是80 %的淀粉和20%的糖及酰胺,而木薯中含的淀粉由易被动物消化吸收的20 %直链淀粉和70%的支链淀粉组成。

 

同时木薯植株中获取的淀粉、茎叶和木薯渣具有极高的利用价值,与高产作物玉米、水稻等相比较,每公顷面积所提供的能量仍以木薯最高,可产生92000Mcal/公顷消化能。在较为干燥的地区如非洲的尼日利亚,木薯每公顷产生的热量比玉米或高粱高 13倍(Oyenuga,1961),此外,每公顷木薯还可生产木薯叶 7—15t ,使每公顷土地可增加1吨有价值的蛋白质和 2.5 吨碳水化合物。

 

山东省饲料工业有限公司提醒您木薯淀粉中枝链淀粉含量高于普通玉米和其他碳水化合物作物,这也决定了木薯块根制成的半成品如木薯干片,木薯干粒的能量消化吸收率是极高的,高于普通玉米,是饲料良好的能量来源。     

每千克鲜木薯含消化能(DE1.2 兆卡,干木薯粉达3.18Mcal/kg。与玉米粉的能量值相当,只是粗蛋白质低于玉米,同时不含有黄玉米所含有的家禽着色素,如果能与少量的豆粕等进行配合,完全可以代替等量的玉米粉,用于饲料配合,服务于养殖业,这方面泰国在木薯干粉用于养殖业的实践值得我们借鉴

 

泰国已经在养殖业中大量使用木薯干粉,用于代替玉米粉,由于木薯的种植对土壤和肥力要求都不高,生产成本远低于玉米,所以,使用木薯干片粉或木薯干粒代替玉米粉的课题,能大大缓解饲料价格高企给养殖场带来的压力。

 

新鲜的木薯块根含30.84%的无氮浸出物,木薯淀粉是由大量的葡萄糖(C6 H11O6 n单位组成,主要是80 %的淀粉和20%的糖及酰胺,而木薯中含的淀粉由易被动物消化吸收的20 %直链淀粉和70%的支链淀粉组成。

 

同时木薯植株中获取的淀粉、茎叶和木薯渣具有极高的利用价值,与高产作物玉米、水稻等相比较,每公顷面积所提供的能量仍以木薯最高,可产生92000Mcal/公顷消化能。在较为干燥的地区如非洲的尼日利亚,木薯每公顷产生的热量比玉米或高粱高 13倍(Oyenuga,1961),此外,每公顷木薯还可生产木薯叶 7—15t ,使每公顷土地可增加1吨有价值的蛋白质和 2.5 吨碳水化合物。

 

山东省饲料工业有限公司提心您木薯淀粉中枝链淀粉含量高于普通玉米和其他碳水化合物作物,这也决定了木薯块根制成的半成品如木薯干片,木薯干粒的能量消化吸收率是极高的,高于普通玉米,是饲料良好的能量来源。     

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