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协会动态

瘤胃保护和非保护脂肪

返回列表 来源: 发布日期: 2020.08.31

1,脂肪酸钙美加力

   最常见的  钙盐     美加力   是棕榈油脂肪酸制成的(原料通常是棕榈油脂肪酸馏出物PFAD)。棕榈油脂肪酸与钙反应,生成不溶于瘤胃的固体脂肪酸钙,在健康瘤胃中( pH6.0左右)通常能保持稳定,但会在皱胃(第四胃,pH2.5左右)的酸性条件下分解,保证脂肪和钙都可以被动物有效吸收  

   美加力钙盐的瘤胃稳定性和功能会因其物理特性和脂肪酸原料的不同而存在差异:颗粒较大的产品比颗粒较细的产品更稳定,瘤胃保护效果更好。钙盐中脂肪酸的种类会影响动物的生产性能-不同的脂肪酸会在动物体内发挥不同的作用。

美加力钙盐中不同脂肪酸的瘤胃稳定程度也不同-不饱和程度高的脂肪酸更容易在瘤胃pH值下分解。但针对PFAD类钙盐(美加力产品)的研究表明,即使在瘤胃pH值低至5.5的情况下,瘤胃稳定性也能达到90%SukhijaPalmquist1990),而相对不饱和的大豆脂肪酸在瘤胃pH范围内的稳定性较差。

美加力钙盐  的消化率很高(多项文献研究的平均值是96%),这可能主要得益于钙盐中的不饱和脂肪酸,特别是油酸(C18:1)的存在。油酸具有两亲性,在小肠内可改善日粮中脂肪的消化率,从而提高饲料利用效率,增加能量获取。 Andrew等(1991)活体测定奶牛脂肪酸钙的泌乳净能(NEL)值高达 27.3 MJ/kg干物质。

  同时,日粮中添加棕榈油脂肪酸  钙盐-美加力   有利于改善能量平衡,并能促进孕酮合成、提升卵子活性,从而显著改善繁殖。此外,钙盐还能有效提升产奶量。针对   美加力钙盐   产品的研究表明,日粮中添加500g/天的美加力会使产奶量增至 2.3公斤 //天。

2,高C16脂肪-能美健

   C16脂肪-能美健

补充料中的总脂肪含量往往近100%,从脂肪酸构成来看,棕榈酸*的含量最高。多项研究表明,棕榈酸能促进乳脂中甘油三酯的合成,有效提升乳脂率和乳脂量,因此这类产品目前在牧场很受欢迎。

   但值得注意的是,棕榈酸-能美健  提升乳脂的效果越显著,能为奶牛体况提供的能量就越低。因此,要时刻关注奶牛的能量平衡状态,当奶牛本身已经或可能出现能量负平衡时,要谨慎使用该类脂肪产品。

   与此同时,如表2和表 3所示,高C16脂肪-能美健

的使用效果也会随泌乳阶段、基础日粮脂肪浓度、遗传和喂养时间等差异而发生变化。实际使用时,建议结合牧场具体情况调整添加比例。

 

添加棕榈酸-能美健

(日粮干物质2%)对牛奶生产的影响( Piantoni等,2013

系数

对照组

C16

P*

产奶量(kg/天)

44.9

46

0.04

乳脂率(%

3.29

3.4

0.01

乳脂产量(kg/天)

1.45

1.53

0.001


 

 

 3 添加 C16:0脂肪酸-能美健  ( 日粮干物质2%)对牛奶和乳脂生产的影响

系数

对照组

C16

P*

产奶量(kg/天)

35

35

NS*

乳脂率(%

3.99

4.25

<0.01

乳脂产量(kg/天)

1.39

1.48

<0.01


*p>0.05              差异不显著

0.01差异显著

p<0.01              差异极显著

*NS: not significant              无差异  De Souza等, 2015

3,甘油三酯类脂肪—嘉能健

   虽然市面上大多数脂肪补充产品都是产自游离脂肪酸,但甘油三酯类脂肪—嘉能健  也是一个重要类别。这类产品通常是高度饱和的,主要脂肪酸组成是C16:0(棕榈酸),并含有一定比例的甘油,有助于下消化道的葡萄糖供应。虽然这类产品可以提供能量,也含有刺激乳脂生成的 C16:0,但相比其他脂肪补充产品,这类产品的消化率最低(甘油三酯的消化过程相对复杂,需要先通过乳化-脂肪酶酶解进而分解成游离脂肪酸和甘油一酯,再被动物吸收利用)。因此,这类产品的净能值相对较低。

 

使用山东省饲料工业有限公司的美加力(过瘤胃脂肪酸钙),减少体增热,缓解热应激,可以有效提高日粮能量水平、再配合补充过瘤胃蛋白质和氨基酸、使用缓冲剂和调养料(功能宝)调控瘤胃环境,以及配合合理的饲养方法,可以有效提高乳脂率和乳蛋白质率。

 

山东省饲料工业有限公司是山东省经委199210月批准,由山东省饲料工业协会投资成立。2011年经山东省经信委、山东省畜牧兽医局决定,将公司由国有企业改制为股份制。

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