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葵花籽粕在饲料的应用

返回列表 来源: 发布日期: 2020.11.12

优质的葵花籽粕呈松散的浅灰白色或浅褐黄色粉状、碎片状,色泽一致,无发酵、霉变、结块及异味异嗅,具有葵花籽特有的灰色或灰黑色及葵花籽特有的香味。其营养价值主要取决于脱壳程度,完全脱壳的葵花籽粕营养价值很高,但市面上比较少见。葵花籽粕的营养成分及应用方法如下:

 

 

山东省饲料工业有限公司提醒您:葵花籽粕的营养价值呢?作为家禽的蛋白质饲料原料,除绿缘酸被认为可能影响家禽生长外,是目前唯一未发现含有毒有害物质的杂粕蛋白饲料。氨基酸利用率与豆粕相当,高于棉籽粕、菜籽粕等杂粕,B族维生素和维生素E含量丰富。其营养缺陷是赖氨酸含量低、粗纤维含量高,氨基酸比例不平衡。且葵花籽粕加工温度和时间影响葵籽粕赖氨酸、精氨酸和色氨酸等氨基酸的利用率,维生素也会不同程度地失去活性,进而影响饲料的转化利用率。

葵花籽粕的使用营养成分及应用效果如下:


1、可利用能值

  由于脱壳不净,葵花籽粕的粗纤维含量有时高达20%,应属于粗饲料,因此可利用能值低,代谢能只有5.94~6.94MJ/kg左右。脱壳良好的向日葵仁粕粗纤维含量在12%左右,可利用能值高,其代谢能水平可达10.04MJ/kg。葵花籽粕的粗脂肪含量随榨油方式的不同变化较大(2%~7%),其中脂肪酸约有50%为亚油酸。


2、维生素

  葵花籽粕中胡萝卜素含量低,但B族维生素含量丰富,高于大豆饼粕。其中烟酸在所有饼粕类饲料中最高(200mg/kg以上),是大豆饼粕的5倍多。硫胺素(10mg/kg以上)和胆碱(约2800mg/kg)含量也很高。

3、矿物质

  常量元素钙、磷含量较一般饼粕类饲料高,微量元素中锌、铁、铜含量丰富。

4、抗营养物质

  葵花籽粕中含有少量的酚类化合物,主要是绿原酸,含量约为0.7%~0.82%,经氧化后会变黑,是饼粕色泽灰暗的原因。绿原酸对胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性有抑制作用。由于蛋氨酸和氯化胆碱能够部分抵消绿原酸的负面影响,一般对动物生产性能影响不大。

5、粗蛋白质

  葵花籽粕粗蛋白质含量不高(约28%~32%),赖氨酸含量不足(约1.1%~1.2%),低于棉仁饼粕和花生饼粕,更低于大豆饼粕。如果脱油过程中加热过度,则赖氨酸损失更大,其营养价值显著降低。蛋氨酸含量相对较高(约0.6%~0.7%),高于大豆饼粕、棉仁饼粕和花生饼粕。赖氨酸和蛋氨酸的消化率高达90%,与大豆饼粕相当。

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