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葵花籽粕的营养成分及在畜牧业的应用建议

返回列表 来源: 发布日期: 2020.10.22

1.粗蛋白质

葵花籽粕粗蛋白质含量(约28%~32%),赖氨酸含量(约1.1%~1.2%),低于棉仁饼粕和饼粕,更低于大豆饼粕。如果脱油过程中加热过度,则赖氨酸损失更大,其营养价值显著降低。蛋氨酸含量相对较高(约0.6%~0.7%),高于大豆饼粕、棉仁饼粕和花生饼粕。赖氨酸和蛋氨酸的消化率高达90%,与大豆饼粕相当。

 

2.可利用能值

由于脱壳不净,葵花籽粕的粗纤维含量有时高达20%,因此可利用能值低,能量只有5.94~6.94MJ/kg左右。脱壳良好的向日葵仁粕粗纤维含量在12%左右,可利用能值高,其代谢能水平可达10.04MJ/kg。葵花籽粕的粗脂肪含量随榨油方式的不同变化较大(2%~7%),其中脂肪酸约有50%为亚油酸。

 

3.维生素

葵花籽粕中胡萝卜素含量低,但B族维生素含量丰富,高于大豆饼粕。其中烟酸在所有饼粕类饲料中最高(200mg/kg 以上),是大豆饼粕的5倍多。硫胺素(10mg/kg以上)和胆碱(约2800mg/kg)含量也很高。

 

4.矿物质

常量元素钙、磷含量较一般饼粕类饲料高,微量元素中锌、铁、铜含量丰富。

 

5.抗营养物质

葵花籽粕中含有少量的酚类化合物,主要是绿原酸,含量约为0.7%~0.82%,经氧化后会变黑,是饼粕色泽灰暗的原因。绿原酸对胰蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶活性有抑制作用。由于蛋氨酸和氯化胆碱能够部分抵消绿原酸的负面影响,一般对动物生产性能影响不大。

 

 

现在,山东省饲料工业有限公司可以为您广泛提供充足的葵花粕。

 

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