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酵母培养物在反刍动物养殖领域中的应用

返回列表 来源: 发布日期: 2020.12.06

酵母培养物可以最大限度的体现饲料营养价值。

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反刍动物的瘤胃好似一个天然的生物发酵工厂,在这个“工厂”里, 微生物负责将进入瘤胃的食物分解、转化或合成动物所需要的营养。肉牛每日所需蛋白和能量的 70%~80%都是由瘤胃微生物所提供的。所以,养奶牛的关键在于养好瘤胃,而向瘤胃微生物提供额外的营养底物,来刺激它们的代谢活性和维护菌系之间的代谢平衡,是改善瘤胃健康或保持瘤胃功能正常的,既经济又实用的有效举措。

 

根据山东省饲料工业有限公司的科学研究和生产应用实践表明,酵母培养物能够增加瘤胃微生物的总量和纤维消化菌的数量;提高瘤胃内挥发性脂肪酸的产量;改善或稳定瘤胃内环境及降低瘤胃酸中毒的几率;提升瘤胃对青贮、全棉籽和粗草料的利用效率。

 

为维持自身体况和获取更多营养满足产奶的需要,奶牛必须获得更高的干物质采食量来支持它的生产表现,同时,高采食量也对瘤胃功能和瘤胃微生物的代谢能力提出了更高的要求。所以,给奶牛饲喂酵母培养物很有必要。

 

出于对养殖成本的考虑,一些人认为没有必要给低产奶牛也使用酵母培养物,其实不然,对于低产奶牛而言,人们给它们的营养待遇与其所做出的贡献相比要低得很多。由低质原料配成的精料和贫瘠的秸秆组合而成的日粮,因其中的养分难以被消化而大大加重了瘤胃微生物的工作负荷,很容易引起它们代谢能力的下降,并经常导致瘤胃出现功能性障碍,这种情况的出现反而增加了更多的非生产性开支。

 

因此,低产奶牛同样会存在着瘤胃效率低下的问题,给它们饲喂酵母培养物也是非常必要的。事实上,在动物饲料中使用的廉价低质原料越多,对维护动物胃肠道功能正常运作的要求也变得更为迫切了。

赵晓彤

 

 

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