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酵母培养物可以最大限度的体现饲料营养价值

返回列表 来源: 发布日期: 2020.12.06

通过山东省饲料工业有限公司技术人员研究显示,添加酵母培养物提高蛋白饲料的利用率,不仅能节约蛋白饲料资源,同时对降低环境污染和减少奶牛饲养成本具有重要的意义。以仔猪为例,山东省饲料工业有限公司证实酵母培养物对仔猪过渡大有裨益!

 

一、断奶仔猪生理变化及养殖难题

仔猪早期断奶综合征的原因,有仔猪断奶后小肠绒毛萎缩和隐窝增生,造成小肠的吸收面积大大降低,严重影响营养的吸收,甚至造成仔猪腹泻;早期断奶仔猪对免疫反应有显著的抑制作用,仔猪免疫功能低下,免疫能力直到4周龄甚至更久才真正拥有自身的免疫能力;断奶后消化酶活性降低,不能适应植物蛋白的消化,仔猪断奶5 d后蔗糖酶、异麦芽糖酶和乳糖酶的活性下降至少 50%;仔猪断奶后胃和小肠pH上升,肠道菌群失调,导致仔猪腹泻;

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日粮抗原引起过敏反应,饲料原料中的抗原造成饲料养分消化吸收障碍,导致营养生理性腹泻,影响断奶仔猪的生长。

 

二、酵母培养物对仔猪生长性能的影响

山东省饲料工业有限公司经过许多试验表明,在仔猪日粮中添加酵母培养物可提高断奶仔猪的采食量,使猪生长速度加快,进而提高生产性能,但对消化道的微生物生态环境(大肠杆菌、链球菌、乳酸菌的菌群比例)及消化道的短链脂肪酸和pH没有影响;同时可以有效缓解仔猪断奶后由食物变化造成的应激反应,提高仔猪断奶后的存活率,减少腹泻的发生。而且,酵母培养物在断奶前仔猪饲粮中的适宜添加量为0.5%,断奶后为 0.25%。

 

三、酵母培养物对仔猪应激及免疫的影响

一般情况下,仔猪在受到断奶、环境改变、驱赶、惊吓、注射疫苗等应激后,其胃肠道内微生物区系发生紊乱,使原有的正常菌群平衡状态遭到破坏,这进一步导致了仔猪胃肠道的消化和吸收能力下降,仔猪机体抵抗力下降。最终使仔猪的采食量急剧下降、精神状态变差、腹泻等。

 

酵母培养物可为仔猪胃肠道内微生物菌群提供全价营养,保障微生物菌群处于平衡状态,提高仔猪对不良刺激的抵抗和耐受能力。使仔猪在应激等刺激的条件下,能够保证正常的生产状态,从而很好地解决了仔猪遇到不良刺激后产生的生产性能大幅度下降和恢复缓慢的难题。

 

山东省饲料工业有限公司技术人员在断奶仔猪日粮中添加不同水平的酵母培养物,结果表明,可以减缓血液红细胞数和血红蛋白量的急剧变化,有利于仔猪应激期的平稳过渡;可以减轻仔猪断奶后发生营养缺乏性单纯小细胞性贫血症,促进仔猪生产性能;可提高血小板的数量,增强其血液生理功能;可提高和维护仔猪断奶前后的活力和免疫抵抗力,有效缓解断奶给仔猪带来的应激。

 

综上所述,酵母培养物能够最大限度地提高仔猪胃肠道消化吸收能力和机体免疫力,保障仔猪在应激条件下采食量能够继续稳定增长,并保障仔猪在受应激后避免发生腹泻或者发生轻度腹泻后迅速恢复健康水平,同时能够提高饲料的诱食性和仔猪的生长速度,增加仔猪群体的均匀度。

 

酵母培养物对反刍动物的作用亦是如此,在日粮中添加酵母培养物能够增加瘤胃微生物的总量和纤维消化菌的数量;提高瘤胃内挥发性脂肪酸的产量;改善或稳定瘤胃内环境及降低瘤胃酸中毒的几率;提升瘤胃对青贮、全棉籽和粗草料的利用效率。

赵晓彤

 

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