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合法代替瘦肉精的应雄健(胍基乙酸)

返回列表 来源: 发布日期: 2020.08.22

一、为什么添加胍基乙酸

肌酸是体内能量暂时的储存场所,胍基乙酸是脊椎动物体内合成肌酸的唯一前提物,肌酸和磷酸肌酸构成磷酸原系统;动物内源性合成肌酸占机体所需肌酸的 66%~75%,无法满足动物需求。

二、添加胍基乙酸的原理

1因为植物性原料中不含肌酸,所以纯植物日粮易造成动物体内肌酸的缺乏,必须在日粮中添加动物蛋白(鱼粉或肉粉)得以补充或在饲料中添加胍基乙酸在一定程度上可弥补纯植物日粮造成的动物生产性能下降,特别是幼龄动物对肌酸的需求量更大;

2、由于肌酸在日粮添加过程中的不稳定,且体外肌酸的添加可能会抑制内源性肌酸的合成。因此其前体物胍基乙酸在各种条件下是稳定的且添加胍基乙酸比肌酸更能有效提高肌细胞中肌酸含量,故现在多采用胍基乙酸作为肌酸的替代物。

3、外源添加胍基乙酸可以有效节约动物体内的精氨酸。精氨酸对于生长猪来说也是必需性氨基酸。

4、日粮添加胍基乙酸可快速提供运动所需能量,调节能量代谢;有助于肌肉体积和体重增长;提高饲料转化率,改善肉品质。

三、胍基乙酸的添加量

中大猪: 500-800克  ;肉 牛:300—600克 ;家 禽:300克;

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