28年专注,新型饲料原料供应、服务商让营养更简单  让养殖更赚钱  让食品更安全

全国咨询热线: 4008886907 15589968595 18615606905
协会动态

发酵棕榈仁粕对蛋鸡生产性能与蛋品质的影响试验报告

返回列表 来源: 发布日期: 2021.01.15

1材料与方法:

1.1试验材料

试验材料为 山东省饲料工业有限公司提供的发酵 棕榈仁粕,主要含有 棕榈仁粕、EM菌液、糖蜜、多种发酵产物等,日粮添加量为 0 3% 5%。试验动物为 90 423日龄海兰褐蛋鸡。试验日粮参照中华人民共和国农业行业标准( 2004)配制。营养水平为粗蛋白 16.5 ,代谢能 11.29MJ/kg, 3.5 ,总磷 0.57 ,赖氨酸 0.86 ,蛋氨酸 0.35%。

1.2试验饲粮

饲喂添加 发酵棕榈仁粕的基础饲粮,按照蛋鸡饲养标准进行饲养。基础饲粮组成与营养水平如表 1所示:

1  基础饲粮组成及营养水平

组成

含量(%

营养水平

含量(%

玉米

62.30

能量(MJ/kg

11.29

豆粕

24.00

蛋白

16.30

豆油

0.70

3.30

石粉

8.00

总磷

0.54

预混料

5.00

食盐

0.30

合计

100.00

蛋氨酸

0.48

 

 

赖氨酸

1.02

 

 

+

0.70


 

1.3  饲养管理

试验期 28,采用双层笼养,自由采食和饮水,自然光照加人工补光。按照试验设计饲喂不同饲粮。试验温、湿度随蛋鸡生长情况做相应调整。其他管理措施与常规饲养管理相同。

1.4试验设计

90 423 日龄海兰褐蛋鸡随机分为3 组,每组30 只,每个组内2 个重复,每个重复1 5 只鸡。第  1 组为对照组 A ,按常规喂基础日粮,第 2 B按每吨饲料添加 发酵 棕榈仁粕 30  kg 3 %),第 3 C 按每吨饲料添加 发酵 棕榈仁粕 50k g 5 %),其他饲养条件各组均相同(预饲期为 7 d ,试验期为   28 d )。采用 2  A 式笼养鸡,两组均匀地分布在各层,每笼 3 只。每日喂料 2 次,每天 8 00 14 00 各喂料一次,喂料时根据上次喂料后鸡的采食情况,适当增减给料量,使鸡保持自由采食状态。每天 1 5 :00 捡蛋。自由饮水,每日 6:00 10:00 光照 16 h。每三天清粪打扫卫生 1次。

1.5试验方法

1.5.1 生产性能

试验期间每天记录各组的产蛋数、蛋重、蛋破损数、鸡存栏数、耗料数(每 14天结一次料),以统计产蛋率、料蛋比、破蛋率、平均蛋重、死淘率。

料蛋比= 耗料重量(kg / 总产蛋重量( kg

产蛋率(饲养只日产蛋量)= 统计期内总产蛋数/ 平均饲养母鸡只数

破蛋率= 统计期内破蛋数/ 统计期内总产蛋数

平均蛋重= 统计期内总蛋重/ 统计期内总产蛋数

死淘率= 统计期内死淘蛋鸡数/ 蛋鸡总数

1.5.2 鸡蛋品质指标

蛋品质:

1 )蛋形指数:即蛋的长径与短径的比值。(蛋的正常形状为椭圆行,蛋形指数为 1.30——1.35 之间为宜。)

2 )蛋壳强度:指蛋壳耐受压力的大小,测量用蛋壳强度测定仪。

3 )蛋壳厚度:用蛋壳厚度测定仪,分别测定钝端、锐端和中腰三处蛋壳厚度,求平均值,理想的蛋壳厚度为 0.33——0.35mm

4 )蛋的内部品质(蛋白浓度、蛋黄颜色、蛋白高度) :多功能蛋品质检测仪。

5 )蛋壳颜色:蛋壳颜色测定仪。

于试验第 14和第 28,每组各取  14 枚鸡蛋,每个重复 7 枚鸡蛋,总 42 个鸡蛋(若不及时检测可放置 4 保存),测定蛋形指数(蛋的长径与短径比例,标准为  1.35 )、蛋重、蛋壳颜色( L A B )、蛋壳硬度、蛋形指数、蛋白高度、蛋壳比重、蛋黄蛋白比、蛋壳厚度、哈氏单位

1.5.3 血液指标  

于试验第14天和第 28时空腹  12 h,各组每个重复随机选择 4只鸡(从每个重复的中间笼位选鸡),共 24 翅静脉采血  3 mL ,, 30 00 r min 离心 10 min,取上清  (血清)- 20 低温保存待测。

1.5.4粪便

每周对各组粪便进行拍照保存。

1.5.5器官指标

于试验第29 天,每个组选取6 只鸡剖杀,取 肝脏样品,回肠肠段,十二指肠肠段,空肠肠段 ,液氮冷冻保存。

1.6结果分析

试验数据采用 SAS 9.2进行显著性分析,数据均以(平均值 ±标准差)表示,统计显著水平选择P <0.05,差异显著者进行 Duncan氏法多重比较,相关敏感指标用线性和二次曲线模型进行回归分析。

 

1  1-14 生产性能数据

1-14D

A

B

C

P

产蛋率

0.82±0.01b

0.85±0.01b

0.91±0.01a

0.0002

破蛋率

0.00±0.00b

0.01±0.00b

0.03±0.01a

0.0084

平均蛋重

65.30±0.31b

66.70±0.31a

65.42±0.42b

0.0132

死淘率

0

0

0

0


 

由表1可知,试验组 C在产蛋率和破蛋率方面显著高于AB P <0.05),试验 B组在平均蛋重方面显著高于其他组(P <0.05),其他生产性能指标无显著差异 P >0.05

 

2  15-28 生产性能数据

15-28D

A

B

C

P

产蛋率

0.78±0.02b

0.80±0.02b

0.89±0.02a

0.0002

破蛋率

0.01±0.01

0.02±0.01

0.02±0.01

0.1412

平均蛋重

62.48±0.74b

64.53±0.38a

65.31±0.10a

0.0006

死淘率

0.002±0.002

0

0

0.3771


 

由表2可知,试验 C组在产蛋率方面显著高于其他组P <0.05),试验 B组和C组在平均蛋重方面显著高于对照 A 组( P <0.05),其他生产性能指标无显著差异 P >0.05

 

3   蛋壳颜色数据第2

1-14d

A

B

C

P

l

50.23±0.62

48.25±0.81

49.23±0.91

0.2201

a

54.48±0.56b

57.48±0.34a

55.68±0.71b

0.0018

b

17.51±0.39

16.37±0.41

20.03±3.53

0.4459


由表3可知,试验 B组在a(红度)方面显著高于其他组P <0.05 ,其他指标无显著差异 P >0.05

 

4  蛋壳颜色数据第 4

15-28d

A

B

C

P

l

52.64±0.67a

49.26±0.67b

50.47±1.02ab

0.0171

a

44.19±0.76b

51.55±0.52a

50.58±0.58a

       <.0001

b

20.51±0.77

19.40±0.39

19.10±0.42

0.1754


由表4可知,试验 B组在l(亮度)方面显著低于对照A P <0.05 ,试验B 组和 C组在a(红度)方面显著高于对照 A P <0.05 ,其他指标无显著差异 P >0.05

 

5   蛋品质数据第2

1-14d

A

B

C

P

蛋重

64.74±0.90

65.35±1.73

65.28±1.34

0.9416

纵径横径比

1.34±0.01

1.37±0.02

1.34±0.01

0.2339

蛋壳厚度

0.33±0.01

0.32±0.01

0.32±0.01

0.7009

蛋白高度

7.86±0.39

7.70±0.39

7.59±0.49

0.904

蛋黄颜色

6.77±0.54

7.28±0.81

6.96±0.56

0.8565

哈氏单位

86.78±2.28

85.76±2.14

84.66±3.03

0.8387

蛋黄重

16.54±0.28

17.10±0.53

16.40±0.32

0.4165

蛋白重

41.47±0.78

41.73±1.16

42.00±1.14

0.9358

蛋壳重

6.73±0.10

6.52±0.25

6.87±0.20

0.4411


由表5 可知,各组间蛋品质指标无显著差异( P>0.05)。

 

6   蛋品质数据第4

15-28d

A

B

C

P

蛋重

60.90±1.17

61.78±1.59

64.75±1.15

0.1098

纵径横径比

1.33±0.01

1.32±0.01

1.31±0.01

0.3992

蛋壳厚度

0.33±0.01a

0.31±0.00b

0.33±0.01a

0.0425

蛋壳硬度

3.71±0.28

3.60±0.17

3.49±0.24

0.8089

蛋白高度

5.73±0.21

6.08±0.29

5.57±0.31

0.443

蛋黄颜色

6.10±0.34

5.94±0.30

6.09±0.17

0.8972

哈氏单位

74.86±1.80

75.66±2.56

72.55±3.11

0.6589

蛋黄重

15.73±0.37

15.59±0.23

16.45±0.39

0.1706

蛋白重

38.62±1.00

39.98±1.49

41.60±1.14

0.2259

蛋壳重

6.55±0.17

6.21±0.18

6.69±0.14

0.1171


由表6 可知,各组间蛋品质指标无显著差异( P>0.05)。

本实验由山东农业大学微生物研究室2020524号开始)

 

【相关推荐】

咨询热线

4008886907 15589968595 18615606905