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发酵料湿喂的关键环节

返回列表 来源: 发布日期: 2018.12.20

1 正确选用菌种

  优良的菌种是做好发酵饲料的关键。菌种为微生物复合发酵剂,主要含植物乳酸菌和戊糖片球菌等。发酵剂主要作用是将秸秆中的纤维素、半纤维素、木质素等转化为畜禽极易分解消化吸收利用的营养物质,从而提高畜禽对秸秆饲料的利用率。该技术利用广泛的秸秆资源,可降低饲料用粮1/2~2/3,提高饲养效益2倍左右,能改善畜禽消化功能,增强群体免疫力和抗病力。

2 科学发酵

  该技术发酵设施主要是发酵池(水泥池)和水缸,发酵流程为:秸秆粉一碱化→加入营养料→发酵剂和水→进行发酵→成品→生饲喂。秸秆粉碎1mm左右,后用碱水0.5%~0.8%浸泡碱化(pH值10以上)48h以上,到pH值7以下时再按配方加入各种营养料(玉米面、食盐等)和发酵剂及水(料水比为1:5~6),充分搅拌均匀后盖好封严,进行无氧发酵96h以上成品,成品即可生饲喂母猪。剩余成品要湿态封严储存,发酵料要按配方下料,称量要准确不可随意变动。要厌氧发酵,发酵料应置于缸、水泥池等容器内盖好封严,简化和发酵所用时间长短有容器内温度所决定:缸内温度不得超过39℃,低温结冻后温度回升后仍可发酵,冬季应在暖棚里进行碱化和发酵。碱化料用水的DH值开始应在11以上,如不足应用碱调上去,pH值在6.8以下可开始发酵,应半日检查1次充分搅拌1次(10min)。发酵料成份因地而定,变化应慢慢进行严防骤变,引起口味变动大猪不爱吃,影响生产。配制发酵料时从第三次起在加入1%微生物发酵剂的同时,再加入前次发酵的成品料5%~10%到待发酵的配料中去,加强发酵力度,其发酵效果很好,秸秆饲料原料以农作物秸秆为佳。

3 合理饲喂

  开始试喂时要逐渐向旧料(以粮食为主的料)里掺喂新料(秸秆料食),每次增加一点,慢慢的猪口味适应了,胃肠也适应了,最后加到掺喂新料量足量为止,大致需10~15d左右才能达到掺足新料量。每日每次饲喂质量要好,数量要足够,以保证增重速度很重要。还要密切观察粪便的颜色,分辨粪便颜色变化情况,可反映其消化吸收情况.粪色由白变灰、深灰、黑粪质粘稠表面光滑,食盐增加、皮色红毛渐亮,都说明猪消化吸收良好。

推广普及母猪秸秆发酵饲料湿喂技术模式,是在养殖业饲料口粮模式及饲喂方法方面进行的一项大改革,能有效降低畜产品的公共安全风险,促进畜牧业向高产、优质、高效、生态方向健康发展。

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