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发酵甘蔗渣-替代粗纤维的好帮手

返回列表 来源: 发布日期: 2021.10.27

2. 发酵蔗渣

使用进口裹包机打包,通过固态发酵方式,将饲料成分中木质化的、难以消化的纤维木质素利用混合菌 (由纤维分解菌、硝酸铵化成菌、淀粉糖化菌、蛋白分解菌以及 木质素生产性青霉属菌形成)进行酶处理,从而分解出的甘蔗渣叫发酵甘蔗渣

 

 

 

3.甘蔗渣的粗纤维含量高达40%以上(其他粗饲料30%左 右),干燥状态时,木质素22%~25%,不适合作为饲料,但是发酵的甘蔗渣木质素被分解,未被分解的木质素减少到15%,纤维消化率高达73%,因此使用发酵甘蔗渣饲喂肉牛,可在脂肪中存储香兰素,与以往的粗饲料相比,能多量产生芳香性物质,从而生产出更香味的牛肉。

 

4.使用建议

一项研究(Molavian等人2020年)评估了甘蔗渣对牛奶生产和中产泌奶牛 (奶量35公斤)反刍发酵的影响,当部分取代小麦秆作为纤维来源时。

本研究中的奶牛被分配到实验性日粮中:

原本配方0%甘蔗渣和27%小麦秆

甘蔗渣配方 36 % 甘蔗渣和 9% 小麦秆

日粮以总混合日粮的形式,通过添加精料来管理。

使用2公斤甘蔗渣换1公斤小麦秆

所供应纤维的每个成分的营养成分如下表所示:

 

甘蔗渣

小麦秆

干物质%

50

88

蛋白质%

2.63

3.72

NDF%

80.5

76

ADF%

62.9

45.2

木质素%

19.9

10.3


 

5.结论

结果表明,甘蔗渣虽然比小麦秆消化能力差,但对于同样消耗大量精料的中产泌奶牛来说,甘蔗渣仍然是物理上有效的纤维的良好来源。

山东省饲料工业有限公司大量出甘蔗糖渣,价格美丽。它可以是一个很好的替代纤维来源,而不会对DM摄入量或牛奶生产产生不利影响。同时搭配山东省饲料工业有限公司的过瘤胃脂肪粉-能美健,能够提高乳脂率,增加日增重,减少应激, 增加采量,提 饲料转化率,缓解应激提高饲料适口性。

蔡萌

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