一、用水泥池进行发酵

可以直接用塑料袋直接发酵。只要是豆渣中没有抗菌物质，山东省饲料工业有限公司提供的多功能饲料发酵剂对发酵豆渣是很容易成功的，几乎不会失败。如果是拉回来的豆渣时间过长稍微有点霉变，要增加1-2倍的山东省饲料工业有限公司提供的多功能饲料发酵剂进行，才能够快速抑制霉菌，正常发酵，且发酵出来的豆渣非常香甜。

二、 豆渣发酵饲料在牛羊养殖上的运用

发酵完成的豆渣不能直接饲喂牛羊，只能部分饲喂。也不能单独饲喂，要与饲料混合后马上饲喂，且要求混合的饲料当天饲喂完成。
参考精饲料配方1：发酵的豆渣30%、玉米粗粉25%、棉粕15%、玉米青贮秸秆15%、干草13%、预混料4%。

参考精饲料配方2：发酵豆渣30%、玉米粗粉25%、棉粕15%、玉米青贮秸秆15%、干草13%、预混料1%、食盐0.3%、小苏打1%、磷酸氢钙或骨粉2%。
三、 发酵豆渣喂牛羊现场

如果豆渣发酵时间过长酸性过大，饲喂过程中牛羊不爱吃，可以适当增加小苏打的添加量即可解决问题。如果发现发酵豆渣变黑霉变，要直接丢弃不能再使用。如果饲喂方法不当，不仅不能发挥作用，而且还会产生副作用，造成养牛羊营养不良、拉稀，甚至中毒死亡。因此，用豆腐渣作饲料应讲究科学。
四、 发酵豆渣喂牛羊现场的好处

1. 降低饲料成本：一吨新鲜豆渣市场上一般购买价格在300-600元，发酵完成后饲喂牛羊能够产生约1000元以上的价值（代替饲料等），加上牛羊消化吸收率的提高，效益更好。

2. 牛羊健康水平提高：运用部分发酵豆渣后，大量益生菌+酶制剂+小肽等的综合作用，牛羊的健康水平能够明显改善，降低发病率和饲喂淘汰率，且对牛羊肉奶也有品质的提升。

3. 改善养殖环境：运用大量发酵的豆渣后，牛羊养殖场的臭味氨气会显著下降，养殖环境非常明显地改善。

4. 其它农副产品下脚料如啤酒糟、木薯渣、马铃薯渣、酱油渣、果渣、面渣、粉渣等也可以参考此项操作技术。

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