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东北猪价站上15大关,未来大涨定了!

返回列表 来源: 发布日期: 2020.06.11

据猪价系统监测显示,今日监测的26个省市中,生猪价格有12涨5跌9平,整体处于稳中上涨态势。
  从报价来看,最高价是海南省的18.0元/斤,与昨日相比下跌0.2元/,最低价是云南的14.3元/斤,与昨日相比保持相当,高低价均进入维稳,猪市倾向于在震荡再次上涨。

内三元生猪价格为30.66元/公斤,较昨日上涨了0.01元/公斤;土杂猪生猪价格为30.12元/公斤,较昨日下跌了0.15元/公斤。
总的来看,生猪均价在回落中逐渐倾向平稳,生猪价格以涨跌调整为主。北方地区屠宰企业涨价现象稍有增多,南方地区受外地猪源调入增多,下跌态势渐显,而北涨南跌的走势表明,短期猪市将趋于向稳。

         第一,消费的加速增长。目前虽然各地的消费还比较的疲软,一些人甚至预测整体的消费可能会出现负增长,但是在地方经济的刺激下,尤其是消费券和夜市经济的推动,肯定会加速消费的加速增长,从而会拉动猪价继续往上走。

         第二,国外猪肉产量大幅度的下降,猪价急剧上升。韩国、越南等地区爆发猪瘟疫,再加上一些国家出现了粮食紧缺的情况,多方面的影响导致进口猪肉的成本增加。结合我国进口国进口量的分析来看,在4-5月份进口量环比下降了30%左右,在6-7月的时候环比还会下跌到50%,而对于国内生猪的需求就会更大了。

 

         第三,冻肉存量的减少。5月的时候,猪价连续下跌,进口商看空后市,无奈只得减少库存,导致了冻肉库存量走低,存量一旦下来,要是发生缺肉的情况,很容易导致猪价上涨。

         第四,接下来节假日的增多,尤其是下半年的节假日多起来,对于猪肉的消费来说,也是一个利好。

         综上四个点来说,后市的猪价有望出现上涨甚至是大涨的局面。养殖户一定要把握好局面。

我们常规认为影响油脂消化吸收的主要影响因素就是油脂的饱和程度、脂肪酸链的长度等,但这只是一方面。比如说:牛油、棕榈油和猪油的饱和程度接近,但是他们的消化率却有很大的差异,猪油的消化率要高于牛油和棕榈油。这是为什么呢?

甘油三酯分子中三个脂肪酸结合在甘油的不同碳原子上,分别是sn-1、sn-2和sn-3位点。

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胰脂肪酶优先水解甘油三酯的sn-1或sn-3位脂肪酸,最后剩下在sn-2位含有一个脂肪酸的甘油单酯。相对于水解后的FFA,以甘油单酯的形式存在的sn-2位脂肪酸会更有效的被吸收。不论sn-2位是饱和脂肪酸还是不饱和脂肪酸, sn-2位甘油单酯能够高效直接被动物肠道吸收。猪油、牛油及棕榈油具有比较接近的U:S比率,但是生长猪对猪油的消化率一般要高于牛油和棕榈油,而棕榈油和牛油消化率则比较接近。这主要是由于猪油中消化率低的饱和脂肪酸大部分位于甘油三酯的sn-2位,提高了饱和脂肪酸的消化率,从而使猪油消化率提高。生长猪与育肥猪对猪油和不饱和度较高的大豆油消化率非常接近。

猪乳中乳脂含量可达8%,且饱和脂肪酸含量高,其中C16:0约占37%。然而哺乳仔猪对乳脂的消化率却非常高,这主要因为约58%的C 16:0位于甘油三酯的sn-2位碳原子上,而单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸主要位于甘油三酯的sn-1和sn-3位。乳脂和椰子油含有的中短链脂肪酸主要位于sn-1和sn-3位,它们可以在胃脂肪酶和胰脂肪酶的作用下迅速被分解。猪油中C16:0主要在sn-2位,而牛油中大量的C16:0和C18:0位于sn-1和sn-3位,这就是牛油和猪油有相似的U:S比率却要比猪油的消化率低的原因。

植物油和动物油中脂肪酸在甘油三酯上的分布有其特异性,植物油中甘油三酯sn-2位主要是多不饱和脂肪酸,而动物油脂中饱和脂肪酸主要位于sn-2位。棕榈油含有接近50%的C16:0,而其大约有92%的量位于sn-1和sn-3位,这就是畜禽对棕榈油消化率低的主要原因。因此,对于含有大量长链饱和脂肪酸的油脂而言,若在sn-2位上分布更多的长链饱和脂肪酸可以提高油脂的消化率。

请您选择我们的均衡乳化油粉,全部选用食品级植物油,经过酯交换工艺处理,将消化吸收率低的饱和脂肪酸和功能性脂肪酸连接到sn-2位点,极大提高了油脂的吸收利用率,同时保护功能性脂肪酸不被破坏,有效发挥脂肪酸的免疫增强作用,减少发病和用药,提高生产性能。

您有任何技术问题,请联系我们山东省饲料工业有限公司技术部电话:赵老师15589968595。

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