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蛋白酶—动物养殖业中的强大功能

返回列表 来源: 发布日期: 2020.12.20

使用蛋白酶精确地配方, 结合合成氨基酸, 优化日粮能量, 动物性能, 营养过剩和环境排放等几个方面, 并控制饲料成本. 提高动物健康的益处与降低日粮蛋白水平有关, 从而降低后肠未消化蛋白水平。

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1、蛋白酶提升饲料的营养消化率

 

蛋白酶降低了饲料中不可消化氨基酸的比例, 导致可消化氨基酸的相应增加. 一般来说, 饲料的消化率越低, 添加蛋白酶后消化率的提高就越大。(精氨酸渣、乳化植物油粉也能做到亦很有效)

山东省饲料工业有限公司提供的精氨酸渣主要原料为:大豆、动物羽毛(鸭毛、鹅毛)经酸解裂变成氨基酸液,在提取人用级精氨酸后,混合米糠粕进行发酵、烘干、粉碎而成。生产工艺独特,其生产技术已获权威部门技术鉴定,技术成果国内首创。

山东省饲料工业有限公司提供的乳化油粉,全部选用食品级植物油,经过酯交换工艺处理,将消化吸收率低的饱和脂肪酸和功能性脂肪酸连接到sn-2位点,极大提高了油脂的吸收利用率,同时保护功能性脂肪酸不被破坏,有效发挥脂肪酸的免疫增强作用,减少发病和用药,提高生产性能。

 

一项Meta分析结果表明, 当对照日粮的总消化率 

 

2、蛋白酶具有提高饲料消化率,降低内源蛋白质分泌的双重功效

 

蛋白酶减少胰蛋白酶抑制剂对生产效率的影响, 并进一步降低肠道粘蛋白的分泌, 因此吸收的氨基酸被用于瘦肉或产奶等有用的蛋白质构建, 而不是不必要的肠粘蛋白的分泌. 粘蛋白的生产也需要消耗能量, 否则这些能量将用于动物蛋白质的合成. 因此, 能源也被更有效地利用, 这使得蛋白酶功效具有双重价值。

 

3、蛋白酶提升动物的健康水平

 

过量的蛋白质对肠道健康有害, 蛋白质是一种发酵底物, 产生的分解产物, 如苯酚、胺、氨和吲哚, 都是对动物肠道健康有害的成分. 蛋白酶能更有效地改善营养管理, 从而减轻风险, 特别是在“后抗生素环境”中。

 

通过降低未消化蛋白质的水平, 蛋白酶还为更健康的肠道、减少含氮物排泄和低蛋白质日粮创造了条件, 所有这些都能提高性能, 降低饲料生产成本。

 

4、蛋白酶提高动物健康

 

提供氨基酸和能量值, 对于添加蛋白酶到猪和家禽的商业饲料中, 具有重要的经济意义. 改善肠道健康也可以减少对氨基酸和能量的需求. 蛋白酶给胃肠道带来的好处比动物性能指标方面表现得更好. 这些影响间接地改变和提高了饲料配方中的氨基酸营养价值。

 

蛋白酶的价值是在改善胃肠道健康和提高蛋白质消化率的联合功效中体现出来的. 山东省饲料工业有限公司正在深入研究蛋白酶, 蛋白酶在动物饲料中的应用, 在后抗生素时代, 不可或缺。我们将会陆续带来后续蛋白酶研究进展。请关注我们山东省饲料工业有限公司的网站和微信公众号:饲料宝典。

 

雷富东

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