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不同加工方法对大麦饲用价值的影响

返回列表 来源: 发布日期: 2020.10.20

刘宗慧等用36头体重约15kg的长×荣F1肉猪,通过饲养和消化试验研究大麦粉料日粮(1组)、膨化大麦粉料日粮(2组)、制粒大麦日粮(3组)和膨化大麦制粒日粮(4组)对15kg~90kg生长育肥猪生产性能和养分消化率的影响,试验结果显示,与1组相比,2、3、4组日增重分别提高2.67%、1.53%和9.00%;饲料转化率分别改善8.18%、6.39%和13.3%;粗蛋白质分别提高3.94%、2.29%和1.68%(P>0.05),干物质分别提高4.72%(P<0.05)、-1.69%(P>0.05)和4.83%(P<0.05),粗脂肪分别提高26.22%(P<0.05)、43.89%(P<0.01)和44.26%(P<0.01),粗纤维分别提高21.86%(P<0.01)、11.52%(P<0.05)和22.01%(P<0.01),大麦型饲粮制成颗粒料的饲养效果明显优于粉状料,将大麦膨化或膨化再制粒有加性效应。欧秀琼等以含45%大麦的日粮(粉料)作为基础日粮(对照组),试验2、3、4组日粮配方与对照组保持一致,加工方法分别为大麦膨化、日粮制粒、大麦膨化+日粮制粒,饲喂体重约为15kg的长×荣杂交断奶仔猪(36头)至90kg,试验结果表明,与对照组相比,试验2、3、4组日增重分别提高2.67%、1.53%和9.00%;料肉比分别改善8.18%、6.39%和13.3%;但各试验组在日采食量均比对照组有所降低;试验2组粗蛋白质、干物质、粗脂肪、粗纤维和粗灰分较对照组分别提高3.94%(P>0.05)、4.72%(P<0.05)、26.22%(P<0.01)、21.86%(P<0.01)和6.12%(P<0.05);试验3组分别提高2.29%(P>0.05)、-1.69%(P>0.05)、43.89%(P<0.01)、11.52%(P<0.05)和1.5%(P>0.05);试验4 组分别提高1.68%(P>0.05)、4.83%(P<0.05)、44.26%(P<0.01)、22.01%(P<0.01)和2.89%(P>0.05)。


大麦对猪生长性能及胴体品质的影响
  我国学者对大麦替代饲粮中玉米对各生长时期猪的生长性能及胴体品质影响的研究比较深入。同时,对日粮中大麦替代玉米的最佳比例也进行了研究,指出饲粮中大麦含量为15%~20%为宜,也有学者认为可达到45%。

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