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不同产地来源菜粕成份有差别,在水产料中的应用不同

返回列表 来源: 发布日期: 2019.11.17

要:油菜籽是我们最常用于榨取食用油的农作物之一,榨取食用油后剩下的油菜粕应用广泛,在养殖业中可作为饲料进行充分利用,尤其是在水产养殖中用作水产饲料。据分析研究显示,不同来源的菜粕成分有所不同,本文笔者主要浅析不同来源菜粕成分分析及其在水产饲料中的应用。

一、菜粕概述

农作物油菜的种子---油菜籽在经过一系列的溶剂浸出和机械压榨手段提取油脂后,残留的物质分别称为菜粕RSM)和菜籽饼(RSC)。在我国,每年油菜种植面积约600万hm2,这些油菜的油菜籽主要用于榨取食用油,从而产生一些附属产品菜粕和油脚等,据统计,其中油约占35%,饼粕约占60%,油脚约占5%。油主要是用于食用油,油下料一般作为肥料使用,主要是菜粕的量大,合理利用意义重大。菜粕大多经过加工后,作为饲料用于养殖家畜家禽等,也可作于水产饲料应用于水产养殖。据研究显示,不同来源的菜粕的成分有所不同,在作为水产饲料是有必要对其主要成分进行研究和总结,以便于菜粕水产饲料的更好应用。菜粕作为新型的水产养殖饲料,应用显然还不够成熟,我们应改进其生产工艺,研究其组成和配方比例,改进饲料的质量,才能得到更好的应用。

 

二、不同来源菜粕成分分析

菜粕作为一种特殊的原料,其价格低廉,生产能力充足。水产养殖业为解决大豆蛋白饲料价格高、资源不足的问题,加快了菜粕、棉籽粕等粗粒饲料的利用。通常采用常规营养分析的方法,比较不同来源菜粕中常规营养素、氨基酸和抗营养素的含量。吴贤,李丽娜等。通过一些科学方法对菜粕进行分析。结果表明:来源湖北产地的菜粕a的干物质含量为96.43%,灰分含量为7.23%,总磷含量为1.32%,显著高于来源于河北的菜粕b和来源于河南的菜粕c,菜粕b和菜粕c之间蛋白质和氨基酸的真实含量为22.51微摩尔/克,单宁含量为11.36微克/克,低于菜粕c之间的蛋白质和氨基酸的真实含量。结果表明:菜粕A营养成分较为均匀,抗营养因子含量较低,更适合替代大豆蛋白饲料,同时降低了饲料成本,提高了经济效益。在将菜粕应用于水产养殖中时,一定要做成分的分析工作,以求得到更高品质的水产饲料,这样水产养殖才能获得更好的收益和性价比。

三、菜粕在水产饲料中的应用

菜粕价格低廉,来源广泛,产能充足,有一定的营养价值,作为饲料使用非常合适,特别是作为水产饲料应用于水产养殖中,性价比很高。在中国乃至全球鱼粉资源短缺的大背景下,就迫使水产养殖业的从业者谋求高质量的蛋白质的饲料来源,来替代水产饲料中的鱼粉,以获得更高的经济效益。菜粕的蛋白质含量高,氨基酸组成相对平衡,富含矿物质元素和维生素,具有非常高的利用价值,性价比极高。关于菜粕近年来在水产饲料应用的研究,一是菜粕的营养价值处理product-rapeseed浓缩蛋白及其在水产养殖中的应用,二是菜籽浓缩蛋白在水产饲料中的应用。三是不同来源菜粕的主成分分析和更高品质的应用菜粕。近年来,双低油菜籽新品种的推广应用是油菜粕作为优质蛋白质饲料的基础,这大大增加了菜粕作为水产饲料的可行性、安全性和应用性价比。湖南安乡县的渔民在水产养殖中引入菜粕水产饲料,大大降低了水产养殖的成本,值得推广和更大范围的应用。近年来,菜粕在饲料中的应用越来越广泛,应用于水产饲料,也是越来越广泛,这是一种大趋势。

四、相关启迪和措施

菜粕应用于水产养殖,是为了解决目前常规蛋白质饲料价格高且资源不足的问题,人们开始开发和利用棉籽粕、菜粕等杂粕饲料。但是也存在一些问题,首先是安全性问题,菜粕是含有一定的毒性物质。其次是如何保证水产饲料质量的问题,菜粕蛋白质饲料中的氨基酸消化率和限制性氨基酸含量都偏低,氨基酸间的均衡性差,以及还含有一定量的抗营养物质。最后是如何控制成本和保证充足的来源问题。关于菜粕应用于水产饲料的若干问题,笔者提供以下措施,仅供参考。第一,对菜粕进行主成分的含量分析,去除有毒物质,或者将有毒物质进行转化;第二,为保证菜粕水产饲料质量,进行不同来源的菜粕的成分分析比较,择优选用。经过适当的加工处理以及合理的利用,替代常规蛋白质饲料,降低饲料成本,提高经济效益;第三,改进菜粕水产饲料的生产技术和工艺,提高水产饲料的质量,降低水产饲料的应用成本;第四,为保证产能充足,可与农产品基地签订协议,大量收购菜粕。在水产饲料中加入一定量的其他成分配合使用,可降低菜粕的使用量。在水产养殖中,大量应用菜粕以代替高价格的蛋白鱼粉,是大势所趋,也是迫于无奈,但我们要迎难而上,解决难题,是菜粕在水产养殖中达到更好的应用。

五、结语

油菜籽作为常用的农作物,将其副产品菜粕应用于养殖业,特别是作为水产养殖的新型饲料,不仅节约资源,而且大大的降低了养殖成本,性价比高。需要注意的是,我们要将不同来源的菜粕加以区分,分析其主要成分的差异,以便于高质量的应用资源。新型饲料应用的不成熟,存在一些问题是很正常的,我们可以通过改进菜粕水产养殖饲料的生产工艺,来提高新型菜粕水产养殖饲料的品质。相信未来这是很好的新型饲料,得到更加广泛的使用,为更多的水产养殖带来更好的收益。

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