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协会动态

9月13日 《畜牧气象》—省饲料集成宝日

返回列表 来源: 发布日期: 2020.09.14

【社会新闻】Social News

1、文化和旅游部部长胡和平介绍,今年一季度乡村旅游收入同比下降77.1%;到第二季度,乡村旅游形势大为好转,环比增长达148.8%7月至8月,乡村旅游总人次、总收入恢复更为明显,从业人员数量基本达到去年同期水平。 据统计,今年18月,全国乡村旅游总人数为12.07亿人次,总收入5925亿元,开工率达94.5%,乡村旅游从业人数达1061万人。据悉,2019年,全国乡村旅游总人次为30.9亿次,占国内旅游总人次一半以上,乡村旅游总收入1.81万亿元(20200913日,新华网 )。

2、中国数以亿计的老人有养老需求,但如果将此看作无限商机的市场,则过于乐观了。在近日举行的中国养老行业陆家嘴峰会上,中国老龄科学研究中心副主任党俊武在演讲中表示“我们做健康养老非常难,(土地)这块占据了很大的成本”。现在整个(养老产业)发力点也有问题,医养结合我觉得是可笑的。”张伟在会上说,“中国的医院不挣钱,养老没有生意模式,两个凑在一起怎么会有生意模式呢?”他认为,各个机构之间需要一个重要的链条进行协调,把中国人养老有限的钱组织起来,然后进行合理的集中安排。国家政策层面已经介入,试图将医疗、养老等机构更紧密地捏合在一起。中国养老问题不断凸显,需要好好加以解决!(2020年0912日,第一财经)。

【牧业动态】Animal Husbandary Update

1、912日,海关总署发布公告称,当地时间2020910日,世界动物卫生组织(OIE)通报德国勃兰登堡州发生1起野猪非洲猪瘟疫情,为该国首次发生。为保护我国畜牧业安全,防止疫情传入。禁止直接或间接从德国输入猪、野猪及其产品,停止签发从德国输入猪、野猪及其产品的《进境动植物检疫许可证》,撤销已经签发有效期内的《进境动植物检疫许可证》(2020年0912日,第一财经)。

2、猪舍内空气质量若能提升20-70%,可以贡献0.5-3%的养殖效益增长(2020年0913日,农财宝典 2020中国猪业复养大会报告 拔萃)。

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鸡肉价格整体走低 后市大涨动力较弱 (20200912日,经济日报-中国经济网) 


最近几个月,全国猪肉价格持续上涨,但鸡肉价格却整体走低。根据国家统计局最新发布数据显示,8月份鸡肉价格同比下降1.6%,为近3年来首次下降。


“今年我国猪肉、牛羊肉价格同比涨幅都比较大,鸡肉价格行情总体比较低迷。从周价来看,活鸡价格自5月份起连跌18周,白条鸡价格8月份连跌3周。”中国农业科学院农业信息研究所研究员张莉对记者说。


为何鸡肉价格弱势运行?张莉认为主要有两方面原因:一是市场供给足。去年受非洲猪瘟影响,全国肉鸡产能扩张较快,尽管今年初供应链受到新冠肺炎疫情的严重冲击,但目前产能依然保持高位。中国畜牧业协会监测数据显示,白羽肉鸡祖代种鸡和父母代种鸡的平均存栏量同比分别增长23.8%5.0%;黄羽肉鸡在产祖代和父母代种鸡存栏量同比分别增长10.1%10.2%。在高产能的支持下,市场供应十分充足。二是消费需求弱。今年新冠肺炎疫情对餐饮和团体消费的冲击较大。国家统计局数据显示,前7个月餐饮收入同比降幅达30%。新冠肺炎疫情前期积压的大量鸡肉产品、冷冻库存产品的消化速度一直比较慢,消费需求明显减少。


期间,鸡肉价格也出现过反弹。比如8月第4周,活鸡集市平均价格为19.85/公斤,环比上涨0.6%;白条鸡集市平均价格为21.96/公斤,环比上涨0.3%


鸡肉价格短期止跌回升的原因,张莉认为主要有四方面:一是近期新冠肺炎疫情趋于稳定,经济社会秩序全面恢复,消费加速回暖,加之各地出台刺激消费的政策,比如发放消费券,有效拉动了餐饮消费;二是七八月猪肉价格再次出现一波上涨,拉升了鸡肉的替代消费需求;三是南方地区遭遇暴雨洪涝灾害,运输受阻,抬升了价格;四是8月份肉鸡饲料价格环比上涨1.5%,同比上涨5.1%,对鸡肉价格形成一定支撑。


“不过,鸡肉价格上涨幅度很小,上涨动力比较弱。”张莉说。对快餐行业鸡肉降价促销的现象,中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员辛翔飞表示,这是在新冠肺炎疫情导致餐饮消费持续低迷的形势下,商家为拉动、刺激消费而采取的营销手段。不仅鸡肉降价,很多其他菜品也在降价促销。张莉表示,原料鸡肉进货价格远远低于2019年,也增加了快餐企业降价营销的底气。


对于后市,张莉认为,尽管7月份和8月份我国鸡肉价格环比有所回升,但供给偏松的格局依然存在。从目前的肉鸡补栏情况来看,补栏量呈增加态势,后期肉鸡出栏将继续增加。此外,前7个月我国的鸡肉进口大幅增加,增幅达到近1倍,进口量已接近2019年全年总量,市场供给将进一步增加。短期来看,受季节性消费、国庆中秋双节的节日消费、大中小学校陆续开学、团体消费需求增加等因素的拉动,以及猪肉价格高位运行带动和饲料成本的支撑,鸡肉价格可能还有一定的上涨空间。不过从长期来看,由于生产供应十分充足,鸡肉价格大幅上涨的可能性不大。(经济日报-中国经济网记者 黄俊毅)

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