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2019年,粗饲料的使用需要发挥创造性

返回列表 来源: 发布日期: 2019.09.10

对许多牧场来说,粗饲料库存状况不佳。美国农业部(USDA)的作物报告显示,过去几周玉米和大豆种植面积逐渐恢复,作物评级有所提高。然而,用于青贮饲料的苜蓿和玉米可能不会有这一趋势。威斯康辛州最近的经历以及与来自明尼苏达州、爱荷华州、宾夕法尼亚州和纽约州的许多作物顾问、咨询师的联网讨论均明显表明,对粗饲料的关注是绝对有必要的。

 

过去两年大量冻害导致日粮中粗饲料成分发生变化(主要是青贮饲料),以及近期在栽培、种植和收获粗饲料的困境,这些都是复杂的事件。如果您正遭遇这些事件,请知道您并不是个例。我们不得不在此时做出对当下和未来几个月都会产生影响的决定。以下这些建议或许能帮助到您,可以通过有限的粗饲料库存来维持牧场的正常运营。

 

保证饲喂一致性

一致性可以通过两种方式来定义:1.每天为牛群提供相同的日粮;2.每天提供均衡的营养。第一点是投料员的职责,但第二点是营养师的职责。目前大多会给奶牛饲喂每头5至10磅(2.26–4.52kg)的副产品,如玉米蛋白饲料、大豆皮、甜菜粕、燕麦壳和其他此类副产品。确保您的营养团队了解这些饲料的营养价值以及日粮配方是否均衡。这些饲料的营养价值也会像粗饲料一样发生变化,因此可以对其进行取样以计算变异程度并确定营养价值(例如,单位重量的蛋白质含量)。

例如,Rock River实验室测定的玉米蛋白饲料平均含有约25%的粗蛋白,在过去六个月中收集的数百个样本的标准偏差约为10个单位。

 

奶牛对粗饲料的要求仍是一致性

日粮饲喂的一致性不仅需要每日保持,也应该按月保持。一些牧场通过增加青贮饲料的饲喂量来应对干草库存的不足,随着青贮饲料存量逐渐减少又不得不大幅削减用量。与其为保证粗饲料整体饲喂量相同,不如考虑将粗饲料饲喂量维持在可持续的水平,从而使每月的日粮成分更加一致。这可能不是一个受欢迎的选择,但它可以为您的牛群带来更多的一致性。

 

我们不知道余下的生长季会持续多久,因此制定数月持续一致性的决策是一个明智的策略。如果,在第一个月内每日饲喂25磅(11.3kg)干物质(DM)的玉米青贮饲料,然后当库存减少时,在下一个月玉米青贮饲料的使用量降低至10磅(4.5kg)甚至更少,这样会大大影响瘤胃正常功能。建议牧场通过减少饲喂水平并为每头奶牛饲喂一致玉米青贮饲料,如每日饲喂DM为15磅(6.8kg)的玉米青贮,然后与现有的任何其他饲料进行平衡。此外,由于秸秆质量和可用量有限,可考虑选择其他有效纤维,如干草、劣质苜蓿(现在有大量这样的苜蓿),甚至可以将燕麦壳用于干奶牛日粮。此时,已是到了开拓思路饲喂牛群的时候了。

 

关注日粮有效纤维和饲料转化效率

来自威斯康辛大学麦迪逊分校的Randy Shaver教授以及相关人员的研究并证明,当粗饲料饲喂水平大幅下降时,干物质采食量会增加,同时饲料转化效率会下降。此外,还应降低淀粉水平以避免亚临床酸中毒。当日粮中的粗饲料含量降至40%以下且粗饲料的中性洗涤纤维(NDF)的含量低于17%DM至18%DM时,应减少玉米粒用量,将其替换为可以提供可消化纤维的副产品饲料,如上文所列举的副产品。

留意TMR的卫生问题

随着采食量的增加,全混合日粮(TMR)中任何抗营养因子的摄入量都会增加。今年可以说是气候潮湿的一年,随着气温逐渐升高,这就给饲料库和料槽中的真菌以及细菌提供了良好的生长机会。不幸的是,这些现象正变得越来越普遍。全力清洁您的设备,包括TMR车,并更积极地清洁水槽、料槽和料库。不惜一切代价让雨水和粪便远离您的料槽,并将粪便处理设备与饲喂设备分开放置。不要开车经过污道,再进行搅料或推料。如果可能的话,请清除饲料区域的积水。

积极与粮农建立联系

最后,今年的许多地区都减少玉米种植量。因此,我们可能会处理一些霜冻或在不理想条件下收获的玉米。无论怎样,可以与当地的粮农建立联系,并衡量他们出售玉米以制作青贮的兴趣,一起分析当前具有挑战性的种植条件下会出现怎样意想不到的好结果。

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